Kosthold for hiv-positive mennesker

Dårlig ernæring og vekttap øke risikoen for sykdom og død hos HIV-smittede, ifølge en artikkel april 2003 "Clinical Infectious Diseases." Ernæringsstatus kan bli kompromittert av komplikasjoner av sykdommen, så vel som medisinene som brukes til å behandle den. Mens et sunt kosthold er et godt sted å starte, kan kosttilskuddene være nødvendige for å håndtere ulike aspekter ved sykdommen og hos mennesker som har hevdet frem til aids. Det er viktig å merke seg at det ikke er noe spesielt kosthold eller mat som kan kurere eller behandle HIV-infeksjon.

Det er viktig å vaske grønnsaker og frukt før du spiser dem. (Bilde: kazoka30 / iStock / Getty Images)

Få det du trenger

På grunn av effektene sykdommen har på immunsystemet øker hivinfeksjonen dine kaloribehov. Infeksjonen har også en tendens til å påvirke appetitten din og forringe næringsopptaket. Alle disse faktorene kan gjøre det vanskelig for deg å få ernæringen du trenger for å opprettholde vekten og lene kroppsmassen. Regelmessige besøk hos en registrert diettist som spesialiserer seg på HIV, sammen med nøye overvåkning av diett, anbefales å hjelpe til med å håndtere vekt og sykdom.

Medisin og diett

Mange av legemidlene som brukes til å behandle HIV, kan også endre næringsstatus. Inntak av visse antiretrovirale midler, med eller uten mat kan endre absorpsjonen og effektiviteten av medisinen, i henhold til forfatterne av den artikkel i "Clinical Infectious Diseases". Disse medikamentene kan også forårsake gastrointestinale problemer som kvalme, oppkast, diaré eller malabsorpsjon eller en dårlig appetitt. Slike problemer kan kreve diettmodifikasjoner, for eksempel et fettfattig diett, for å håndtere. På grunn av fremskrittene i medisinsk behandling, forårsaker disse medisinene også vektøkning og øker risikoen for hjertesykdom, og et hjertesunt kosthold kan være nødvendig..

Mat og vann sikkerhet

Når CD4-tellingen er lav, mindre enn 200, er det viktig å være oppmerksom på matlaging og håndtering for å forhindre matbåren sykdom. Unngå rå eller kokt egg, fjærkre, kjøtt og fisk, samt upasteurisert melkeprodukter og juice og rå spirer. Det er også viktig å vaske hendene før og etter at du spiser, koker og oppvarmer proteinmatvarer til en passende temperatur og vasker rå frukt og grønnsaker før du spiser dem.

Behov for kosttilskudd

Mange mennesker med hiv oppfyller ikke deres daglige vitamin- og mineralbehov, ifølge "Kliniske smittsomme sykdommer". Vitamin og mineraltilskudd kan være nødvendig hvis det er spesielle mangler. I tillegg har mennesker med HIV på antiretrovirale midler er en økt risiko for bensykdom, ifølge en desember 2012 artikkel publisert i "Topics in Antiviral Medicine", og supplere med ytterligere kalsium og vitamin D kan være gunstig.