Mat å unngå etter hjerteinfarkt

Hvis du nylig har hatt et hjerteinfarkt, har livet ditt begynt å forandre - og mange flere endringer må skje for at du skal bli frisk og redusere risikoen for ekstra problemer. Du må ta medisiner, begynne å trene, spise sunn mat og unngå typen av usunn mat som kan ha bidratt til hjerteinfarkt i første omgang. Den rette dietten - å få gode matvarer og å unngå dårlige - er en viktig del av hjerteinfarktgjenoppretting.

Matvarer høy i mettet fett

Etter et hjerteinfarkt, må du unngå matvarer som inneholder mettet og transfett. Disse fettene bygger opp i blodet når du bruker for mye mettet fett i dietten. Til slutt kan de tette og til og med blokkere blodårene og resultere i et hjerteinfarkt. American Heart Association foreslår å kutte på stekt mat, desserter, bakevarer og hurtigmat, som alle har en tendens til å være høy i mettede eller transfettstoffer. Begrens også fjærfe med hud og høyt fett kjøtt, som biff marmorert med fett. Selv noen plantebaserte matvarer kan inneholde usunn mettet fett, så unngå palme- og kokosoljer. Les etiketter for å finne ut fettinnholdet i maten du spiser - mettet fett bør ikke omfatte mer enn 7 prosent av dine totale daglige kalorier, ifølge AHA. Mindre enn 1 prosent av dine totale daglige kalorier bør være fra transfett.

Matvarer høyt i salt og sukker

Salt og sukker utgjør alvorlig fare for folk som prøver å forbedre hjertets helse. Salt, eller natrium, kan føre til at blodtrykksnivåene skyter opp - øker risikoen for hjerteinfarkt. AHA anbefaler å begrense natriumforbruket til under 2,300 mg daglig. Personer med risikofaktorer for hjertesykdom bør begrense den til mindre enn 1500 mg daglig. Mange matvarer inneholder skjult salt (hermetisert, bearbeidet eller ferdigpakket mat og mat), så unngår høyt salt mat, sier AHA. Klar av salt pretzels, kjeks og potetgull, hermetisert supper og saltede nøtter. Det er også viktig å ikke legge til salt til måltider og retter - krydre med saltfrie krydder som urter.

Du bør også begrense sukker i dietten, da det kan bidra til vektøkning og øke risikoen for et annet hjerteinfarkt. Unngå desserter, godteri og andre søtsaker, sukkerholdige drikker som brus og søtsaftjuicer.

Matvarer høyt i kolesterol

Kolesterol er en viktig bidragsyter til hjertesykdom og hjerteinfarkt. Leveren produserer kolesterol - som er et materiale som ligner på fett som tråler arterier og får dem til å herdes. Etter et hjerteinfarkt, bør du sikte på et diettinntak på mindre enn 300 mg per dag med kolesterol, sier AHA. Høykolesterol mat å unngå inkluderer kjøtt, egg, smør og meieriprodukter som melk, ost og yoghurt. Lever, nyre, søtebrød, hjerner og andre organkjøtt er ekstremt høye i kolesterol og bør unngås etter et hjerteinfarkt.