Mat å unngå med Barrett Esophagus
Hvis du har gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD, er du i fare for å utvikle Barrett esophagus. Dette er en tilstand der cellene som spiser spiserøret, røret som forbinder munnen og magen, endres til typen celler som tinder tarmene dine. Disse unormale endringene kan forekomme hos personer med alvorlig og langvarig syre refluks - som svar på at spiserøret blir gjentatte ganger utsatt for det harde og gjenfylte mageinnholdet. Selv om det ikke finnes noen spesifikke diettanbefalinger for Barrett esophagus, kan visse diettmodifikasjoner, for eksempel å unngå måltider innen 2 til 3 timer i sengetid, bidra til å håndtere eller forhindre GERD-symptomer. Mange matvarer og drikkevarer har vært involvert i forverrende symptomer på sur refluks, men disse restriksjonene støttes ikke av forskning. Men over tid kan du identifisere bestemte matvarer eller drikkevarer som forverrer symptomene dine, slik at du kan skreddersy dietten tilsvarende.
Spicy og fettstoffer, som pizza eller pølse, kan forverre dine symptomer på sur refluks. (Bilde: Jack Andersen / Image Bank / Getty Images)Individuell toleranse for matvarer
Fordi GERD er årsaken til Barrett esophagus, er maten som utløser acid reflux, best utelatt fra kostholdet ditt. Men American College of Gastroenterology i sine kliniske retningslinjer for 2013 gir råd til å begrense spesifikke matvarer for GERD-symptomlindring generelt. I stedet anerkjenner disse retningslinjene at en individuell tilnærming er nyttig. Du kan ha nytte av å holde en daglig journal over dine matvalg, inkludert tidspunktene for måltidene dine og dine symptomer. Hvis du finner ut at en bestemt mat utløser GERD-symptomene, kan en prøve å eliminere den fornærmende maten være i orden slik at du kan lære hva som fungerer for deg.
Fett og krydret mat
Fettholdige matvarer har lenge vært antatt å forverre syre refluks, da høyt fettmål blir lengre i magen. Et fettfattig måltid - uavhengig av fetttype - kan øke presset på magen og gjøre tilbakeslag av mageinnhold mer sannsynlig. En annen vanlig tro er at krydret mat, som cayenne pepper, løk eller hvitløk, utløser sur refluks. Du kan til og med legge merke til at både krydret og feit mat, som pizza eller pølse, forverrer symptomene dine. Mens American College of Gastroenterology satser på at spesifikke matvarer ikke trenger å unngås, støtter retningslinjene å unngå høyt fettmåltid 2 til 3 timer før sengetid for å minimere GERD-symptomer.
drikkevarer
Alkohol og koffein er kjent for å forårsake avslapping av muskelbåndet i bunnen av spiserøret. Hvis dette båndet ikke er tett lukket, er mageinnholdet mer sannsynlig å reise opp i spiserøret. Visse koffeinholdige drikker kan også øke surheten i mageinnholdet. Som et resultat har disse drikkene lenge vært mistenkt for forverrende symptomer på GERD. I henhold til American College of Gastroenterology retningslinjer, har imidlertid ikke å unngå alkohol eller koffein vist seg å forbedre symptomene.
Fordi kullsyreholdige drikker kan forårsake økt trykk og oppblåsthet i magen, har disse drikkene vært knyttet til forverrende sur refluks. Imidlertid oppsummerte en mars 2010 gjennomgang i "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" at det ikke er direkte bevis for at karbonholdige drikker forårsaker eller forverrer GERD. Hvis du oppdager forverrede symptomer etter å ha brukt en bestemt type drikke, kan en prøveeliminering være nyttig for å individualisere styringen av din GERD.
Andre matvarer
Historisk har mange andre matvarer vært knyttet til forverrede GERD-symptomer. Linser og andre belgfrukter har blitt klandret på forverrede symptomer fordi de forårsaker gass og oppblåsthet, antagelig å gjøre refluks i spiserøret mer sannsynlig. En diett høy i salt har vært knyttet til økt risiko for sur refluks. Sjokolade og mynte gjør ofte listen over matvarer for å unngå med sur refluks, siden disse matene antas å slappe av muskelen som forbinder esophagus og mage. Syreholdige matvarer, som sitrus eller tomatsaus, mens de ikke er en direkte årsak til refluks, skyldes ofte å irritere en allerede skadet spiserør. Imidlertid konkluderte en omfattende gjennomgang publisert i "Innebygd medisinarkiv" i mai 2006 at det er lite bevis på at de vanligste foreskrevne diettbegrensningene bidrar til å forbedre GERD-symptomer.
Behandling av Barrett Esophagus
Barrett esophagus er forårsaket av alvorlig og langvarig GERD, og hvis den blir ubehandlet, kan den øke risikoen for spiserørkreft. Arbeid med legen din om en strategi for å administrere din GERD. Livsstilsadministrasjon av GERD inkluderer vekttap, heving av sengens hode og unngåelse av sen kveldsmåltider. Å eliminere visse matvarer kan hjelpe hvis du finner at de forverrer symptomene dine. Noen mennesker finner at de kan lindre halsbrann med koriander, ingefær, persille og til og med tyggegummi. Hvis du har GERD, vil legen din sannsynligvis foreskrive en over-the-counter eller reseptbelagte medisiner som en del av ditt behandlingsprogram. I noen tilfeller kan kirurgi anbefales. Se legen din med en gang hvis du har hyppig og vedvarende halsbrann, eller hvis din nåværende livsstil og medisinstyring ikke kontrollerer symptomene dine. Også vanlig medisinsk hjelp og oppfølging er viktig hvis du har blitt diagnostisert med Barrett esophagus.
Medisinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
