Mat å spise etter kjemoterapi

Kjemoterapi er en siste utvei behandling for mange kreftpasienter. Dette skyldes at det er så mange bivirkninger forbundet med kjemoterapi, som kvalme, diaré, vekttap og oppkast. Selv om kjemoterapi er vanskelig å gå gjennom, ødelegger det kreftceller og sparer ofte liv. Ifølge Bill Misner, Ph.D., i Cancer Cure Foundation, kan du spise de riktige matene, redusere bivirkningene forbundet med kjemoterapi, øke immunforsvaret og raskere healing.

En silke med brokkoli i den. (Bilde: Big Cheese Photo / Big Cheese Foto / Getty Images)

Yoghurt

Yoghurt er et godt valg av mat å spise etter kjemoterapi av flere grunner. Cancer Cure Foundation sier at yoghurt er mild og tørt, så det kan bidra til å redusere kvalme. Det inneholder også protein og kalsium, noe som bidrar til å holde bein og muskel frisk. Cancer Cure Foundation forklarer også at de sunne bakteriene som finnes i yoghurt, som Lactobacillus bulgaricus, kan øke immunforsvaret. Det er viktig at kjemoterapi pasienter bare spiser pasteurisert yoghurt, fordi upasteurisert yoghurt kan forårsake matbåren sykdom.

Gryte stek

Matvarer som er høye i protein, som oksekjøttbørste, blir også oppmuntret til personer som har gått gjennom kjemoterapi. Den kreftbaserte nettsiden ChemoCare.com forklarer at høy proteinholdig mat øker energien og hjelper til med å spare bort muskelvev. Protein funnet i biff hjelper også kroppen til å helbrede seg selv og bekjempe infeksjon, noe som er en vanlig bekymring blant kjemoterapipasienter, ifølge ChemoCare.com. For å unngå kvalme, lage en tørt potetstek, med poteter, gulrøtter og få krydder.

Tilberedt brokkoli

ChemoCare.com anbefaler å spise fem eller flere porsjoner av frukt og grønnsaker, for eksempel brokkoli, hver dag for å øke energinivået og bidra til å bekjempe kreft. Dessverre bør rågrønnsaker unngås etter kjemoterapi, da de kan ha farlige matbårne sykdommer. Misner fra Cancer Cure Foundation sier at matlaging av grønnsaker som brokkoli dreper skadelige mikroorganismer, noe som gjør disse matene tryggere for kjemoterapi pasienter å spise.

bananer

Frukt som bananer inneholder antioksidanter som bidrar til å bekjempe kreft, ifølge ChemoCare.com. Bananer er et bedre valg av frukt for kjemoterapi pasienter enn mange andre typer frukt på grunn av peeling. Cancer Cure Foundation sier at frukt med beskyttende barrierer, som bananer med peeling, har færre mikroorganismer som kan gjøre en kjemoterapi pasient syk. Bananer går bra med mange matvarer, og det er lett å legge til en protein med høy protein, som cottage cheese eller peanøttsmør, til en matbit med bananer.