Glutenfri Snack Foods

Personer med cøliaki må unngå gluten, som er proteinet av hvete, rug, bygg og noen andre korn. Gluten finnes i mange tradisjonelle matvarer, inkludert noen merker av kjeks, sjetonger, godteri og bakevarer. Unngå forurensende matvarer med produkter som kan inneholde gluten; Selv små mengder glutenholdig mat kan forårsake sykdom hos personen med celiaki.

Dairy Snack Foods

Sveitsisk ost på skjærebrett (Bilde: mg7 / iStock / Getty Images)

Mens melk er glutenfri, kan noen meieriprodukter inneholde fyllstoffer eller andre ingredienser som har gluten i dem. Les alltid etikettene nøye før du spiser eller serverer. Ifølge Celiac Central er det kjent at noen typer meieriprodukter er glutenfrie. Sjokolade, vanilje og sjokoladeflisis av Baskin Robbins, Ben & Jerrys, Blue Bell og Dairy Queen er alle glutenfrie. Ta gjerne med på iskremtilsetninger som kaker eller kaker. Jello og Del Monte merkepudding kopper inneholder ikke gluten. Hårde oster, som cheddar, parmesan, sveitsisk og edam er trygge, som Sargento og Kraft-ostepinner, men det kan ikke være prosessert oster. Yoghurt er ofte glutenfri, men noen kan inneholde mistenkte tilsetningsstoffer; Sjekk etikettene nøye.

Chips og andre Crunchy Snacks

Kvinne som spiser bolle med popcorn på sofaen (Bilde: Flying Colors Ltd / Digital Vision / Getty Images)

Visse merkevarer av sjetonger og andre sprø matvarer er kjent for å være glutenfrie. Noen av disse inkluderer Lays STAXX, Doritos Rollitos og Ruffles Regular potetgull. Popcorn er glutenfritt på egenhånd, men noen merker av mikrobølge popcorn kan inneholde gluten. Trygge merker inkluderer Orville Redenbacher, Jiffy Pop og Crunch N Munch. Act II popcorn er trygt, bortsett fra Extreme Butter-merket, ifølge Celiac Central. The Celiac Sprue Association sier at cornmeal-baserte sjetonger og tortilla chips er glutenfrie, som også er grønnsakspåner og mutter sjetonger uten gluten oppført på etiketten.

Sukkertøy

Glassskål fylt med gelébønner (Bilde: Designbilder / Designbilder / Getty Images)

Mange candies er glutenfrie, og de med celiac sykdom kan nyte dem. Hersheys sjokoladekus, klemmer, nuggets og barer som ikke inneholder kakestykker eller sprø er trygge. Andre sikre sjokoladekaker inkluderer M & Ms, Raisinets, Reese s Peanut Butter Cups, 3 Musketeers, Baby Ruth, Snickers, Butterfingers, York Peppermint Patties og Dove Sjokolade. Tøffe eller fruktige godteri som er glutenfrie, inkluderer Jelly Belly jellybeans, Starburst, Skittles og Airheads. Safe gummi merkene inkluderer Trident, Wrigley's, Bubble Yum og Dentyne.

Frukt og grønnsaker

Kurver av frukt på bondens marked (Bilde: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Rå, friske frukter og grønnsaker er glutenfrie, og gjør sunne snacks. Når du bruker frossen eller hermetisk produksjon, er det viktig å merke etikettene nøye. mange inneholder emulgatorer, fortykningsmidler eller sauser som inneholder gluten.