Gode bruksområder for bakterier
Du kan høre ordet "bakterier" og skygge, tenke på bakteriene som kan forårsake sykdom og spredning av sykdom. Men ikke alle bakterier er dårlige. Faktisk er det noen bakterier som er nødvendige for at vi skal kunne leve, spise, jobbe og føle oss sunne. Nyttige bakterier gjør god bruk av seg selv i matvarer, i søppelkassen og i fordøyelsessystemet. Selv om bakterier generelt har dårlig rykte, læres mer om gode bakterier og hvordan det hjelper oss hver dag.
Gode bakterier finnes i matvarer som kefir og ost. (Bilde: -lvinst- / iStock / Getty Images)Immunforsvar
Nasjonalt senter for komplementær og alternativ medisin teller betydningen av gode bakterier, kalt probiotika. Vennlig bakterier gir deg beskyttelse mot mikroorganismer som kan forårsake alvorlig sykdom. ACCAM hevder at hvis du bytter mikroorganismer i fordøyelseskanalen, kan du gjøre en pasient sunnere.
Fordøyelse
Gode bakterier hjelper også i sunn fordøyelse. Dårlig matvaner og fettstoffer kan gjøre deg uregelmessig eller ubehagelig. De gode bakteriene som finnes i kilder som yoghurt, bidrar til å bryte ned disse enzymene slik at du smelter dem lettere. NCCAM påpeker også at gode bakterier fremmer absorpsjon av næringsstoffer, noe som gir deg en sunnere kropp.
Insulin
Det kan høres overraskende, men visse former for bakterier kan faktisk produsere insulin. Insulin er nødvendig for nedbrytning av sukker i kroppen, og en insulinmangel fører ofte til diabetes. Ny forskning gjort på mus av Cornell University tyder på at en dag kan sunne bakterier erstatte insulinskudd for diabetikere, da det utløser insulinproduksjon i kroppen.
Skadedyrbekjempelse
Hvis du hater å bruke stinkende og skadelige insektmidler, kan du tenke deg å vende deg til bakterier som en form for naturlig skadedyrsbekjempelse. ScienceDaily.com rapporterer at enkelte bakterier tar på seg nye egenskaper når de brukes på bestemte planter, og når de blir konsumert av skadedyr som bladlus, får de dem til å degenerere og reprodusere sakte, noe som resulterer i naturlig skadedyrskontroll for deg.
Ost
Neste gang du nyter en fin ost og vinplate med en perfekt alderen cheddar, husk at bakteriene som finnes i melkesyre hadde noe å gjøre med aldringen og modningen av det ostehjulet. Bakterier stimuleres mens osten går, flytter modningstrinnet sammen og gir dine favoritttyper av ost deres forskjellige smaker.
