Hvor fort påvirker en diett kolesterol nivåer?
Fordi så mange variabler påvirker kolesterolet ditt, er det vanskelig å finne ut hvor mye tid det tar å senke det. Hvilken type diett du følger, noe vekttap eller trening du gjør, røykeslutt og medisiner vil alle påvirke hvor raskt du senker nivåene dine. HDL, LDL og total kolesterol påvirkes også forskjellig av forskjellige dietter og aktiviteter.
Et par unge kvinner deler en stor tallerken med frites, en av dem er klar til å sprute ketchup på dem. (Bilde: JGI / Blend Images / Getty Images)Faste versus ikke faste
LDL, "dårlig" kolesterol og triglyserider påvirkes av maten du har spist nylig. Totalt kolesterol og HDL, det "gode" kolesterolet, tar lengre tid å endre seg. Av denne grunn kan helsepersonell be deg om å raske før kolesterol screening. American Heart Association anbefaler at du får kolesterolet sjekket hver fjerde til seks år. Hvis du har andre kardiovaskulære risikofaktorer, kan helsepersonell ønske at du skal sjekke oftere.
Lavt fett diett
En artikkel publisert i 2012 i "Journal of Internal Medicine" gjennomgikk flere dietter og deres effekt på ulike typer kolesterol. Fettfattige dietter ble funnet å ha svært lite effekt på kolesterolnivået. Men hvis du følger et fettfattig kosthold og mister vekt, vil du sannsynligvis redusere kolesterolnivået siden vekttap senker LDL, total kolesterol og triglyserider og øker HDL-kolesterolet. Å miste bare 5 til 10 prosent av vekten reduserer risikoen for hjertesykdom. Hvor raskt det påvirker kolesterolnivået ditt avhenger av hvor fort du går ned i vekt.
Bytte karbohydrater for mettet fett
"Journal of Internal Medicine" vurdering fant at folk som kuttet mettet fett fra kostholdet og erstattet dem med karbohydrater, ikke forbedret kolesterolnivået. En studie i anmeldelsen sammenlignet deltakere med et olivenoljerikt kosthold til de som følger en diett høy i komplekse karbohydrater. Begge gruppene reduserte totalt kolesterol innen 13 dager. Imidlertid hadde karbagruppen lavere HDL og høyere triglyseridnivåer, som begge kunne øke risikoen for kardiovaskulær sykdom.
Mediterranean-Type Diet
Ifølge artikkelen "Journal of Internal Medicine", hvis du erstatter de mettede fettene i dietten med mono- og flerumettede fettstoffer, bør du redusere kolesterolet ditt uten å redusere HDL eller øke triglyserider. En middelhavs-diett - som inkluderer olivenolje, rikelig med fisk og sjømat i stedet for rødt kjøtt, plantebaserte måltider, korn, frukt, grønnsaker, nøtter og belgfrukter - kan forbedre kolesterolet ditt. Andre umettede fettstoffer inkluderer vegetabilske oljer, avokado, oliven og nøtter. De mettede fettene som øker LDL, inneholder mest smør og meieriprodukter etterfulgt av bifffett. Avhengig av hvor streng du er med kostholdet ditt, kan du se forbedring av kolesterolnivået ditt alt fra noen få uker til flere måneder.
Advarsel om transfett
Eliminere transfett fra kostholdet ditt vil også bidra til å forbedre kolesterolnivået. I henhold til "Journal of Internal Medicine" vurdering, inneholder en diett som inneholder 10 prosent av kalorier fra transfett LDL-kolesterol og senker HDL-kolesterol i samme takt som mettet fett. Transfett er hovedsakelig funnet i bearbeidede matvarer. Hvis en mat inneholder delvis hydrogenerte oljer i listen over ingredienser, inneholder den transfett, og du bør velge et sunnere alternativ.
