Pea Protein Allergi
Erter er i samme matfamilie som jordnøtter og kan forårsake allergisk reaksjon hos folk med peanøt allergi, ifølge Allergic Child. En erteproteinallergi er en bivirkning av immunsystemet til de spesifikke proteinene som finnes i erter. Hvis du opplever en bivirkning på erter når du spiser eller berører dem, snakk med legen din om allergitesting for en nøyaktig diagnose. Selv om det ikke er sannsynlig, kan en ert allergi føre til anafylaksi, en livstruende allergisk tilstand.
En stor bolle med grønne erter. (Bilde: Amarita / iStock / Getty Images)Årsaken
En erteallergi er forårsaket av en overreaktjon av immunsystemet til proteinene som finnes i erter, ifølge MedlinePlus. Kroppen gjenkjenner ikke proteinene så trygt, slik at det skaper et forsvarssystem for å kjempe mot ert proteiner. IgE-antistoffer kommer inn i blodet og starter en kjedereaksjon som fører til at mastceller produserer høye nivåer av histamin. Histamin fører til betennelse i bløtvev, forårsaker vanlige allergi symptomer.
symptomer
Symptomer på en ertaproteinallergi vil inkludere respiratoriske komplikasjoner, fordøyelsessvikt og hudreaksjoner, ifølge MayoClinc.com. Åndedretts komplikasjoner inkluderer kortpustethet, hvæsenhet, hoste, nysing, nesestopp, kløende øyne og irritasjon i halsen. En erteproteinallergi kan forårsake kramper i buk, oppkast, gass, oppblåsthet og diaré. Hudreaksjoner inkluderer generell kløe, elveblest og kontaktdermatitt.
Behandling
Å unngå eksponering for erter regnes som den mest effektive behandlingen for en ert-allergi, ifølge MayoClinic.com. Mindre symptomer fra en ert allergi kan behandles med et oralt antihistamin. Antihistamin medisiner begrenser kroppen fra å produsere histamin, reduserer allergi symptomer. Hudreaksjoner behandles med aktuelle histaminkremer og kortikosteroider for å redusere betennelse og kløe.
komplikasjoner
MedlinePlus advarer anafylaktisk støt er en risiko med matallergi. Anafylaktisk sjokk er en ekstrem allergisk helkroppsreaksjon som får kroppen til å oppleve en sjokkstatus. Ekstreme nivåer av histamin er produsert, noe som fører til betennelse i lungene, en plutselig nedgang i blodtrykket og en rask hjertefrekvens. Anafylaktisk sjokk kan føre til død og krever øyeblikkelig medisinsk inngrep. Noen med en kjent alvorlig allergi mot erter bør alltid ha en epinephrinepenning på hennes person for en nødsituasjon.
Betraktning
MayoClinic.com anbefaler at noen med en kjent ert allergi bærer et medisinsk armbånd. Still spørsmål om ingrediensene i visse matvarer når du spiser ute og leser matpakker. Hvis du er i tvil om ært er i en bestemt mat, må du ikke spise den.
