Magekramper etter å ha spist Tyrkia
Magekramper etter å ha spist kalkun kan høres ut som en merkelig forekomst, men hvis du er allergisk mot kjøtt, har kjøttintoleranse eller opplever matforgiftning, er magekramper det første tegn på reaksjon. Hvis du oppdager at du gjentatte ganger utvikler magekramper etter å ha spist kalkun, er du mest sannsynlig allergisk eller intolerant mot kalkunen selv eller en ingrediens som brukes med kalkun. Hvis magekramper er en isolert forekomst, kan du få matforgiftning. Legen din er den beste medisinske profesjonelle for å hjelpe deg med å finne årsaken til smerten din.
Tyrkia Allergi
Selv om det kan virke rart, kan du være allergisk mot kalkun. De fleste matallergier er forårsaket av overfølsomhet overfor proteiner som finnes i maten. Hvis du er allergisk mot kalkun, er reaksjonen mest sannsynlig forbundet med en overfølsomhet for karbohydrater i kjøttet, ifølge ABC News. Når du spiser kalkun, identifiserer immunsystemet ditt karbohydrater som et skadelig stoff, selv om de er trygge for forbruk. Denne reaksjonen utløser andre kjemikalier for å reagere i kroppen, noe som fører til vanlige symptomer som magekramper, magesmerter og diaré.
Matintoleranse
Du kan være intolerant mot mat, inkludert kalkun. Hvis du er intolerant mot kalkun, har fordøyelsessystemet ditt en vanskelig tid å fordøye proteiner som finnes i kjøttet. Nesten alt du spiser og drikker krever visse enzymer for å bryte sukker og proteiner ned for å bli absorbert av kroppen. Hvis du mangler det nødvendige enzymet til å fordøye proteinene i kalkun, kan det utvikle betennelse og hevelse, forårsaker magesmerter, gass, oppblåsthet, kramper, kvalme og diaré.
Matforgiftning
En isolert forekomst hvor du utvikler magekramper fire til 36 timer etter å ha spist kalkun, kan være relatert til matforgiftning. Matforgiftning oppstår når du spiser mat som er forurenset med en smittsom organisme, for eksempel en parasitt, bakterier, virus eller toksin. Underkoking kalkun, mishandled kalkun eller kalkun igjen ved romtemperatur for lenge kan forårsake vekst av smittsomme organismer. Hvis du utvikler matforgiftning, vil dine symptomer utvikle seg til oppkast, diaré, alvorlig magesmerter og kramper i en til 10 dager.
Betraktning
Ta hensyn til andre matvarer, krydder og krydder som brukes til å lage kalkunskålen. Du kan oppleve en reaksjon på en annen komponent i kalkunskålen. Vanlige matallergene inkluderer hvete, soya, egg, jordnøtter, nøtter og meieri. Hvis kalkunen behandles, kan den inneholde MSG, et tilsetningsstoff som kan forårsake uønskede reaksjoner hos noen mennesker.
