Den beste maten for å bekjempe leverproblemer
Enten du har leversykdom fra å drikke for mye alkohol eller som følge av virus eller andre faktorer, kan et sunt kosthold bidra til å minimere symptomene dine, beskytte komplikasjoner og styrke din generelle velvære gjennom behandling og utvinning. Avhengig av tilstanden din, kan legen din anbefale et spesielt sunt lever diett som tar sikte på å holde leveren din i bruk for hardt og forbedre funksjonen. Du kan også kreve legeforeskrevet kosttilskudd hvis tilstanden din har forårsaket ernæringsmessige underskudd eller nerveproblemer.
De beste maten for å bekjempe leverproblemer (Bilde: Alicjane / iStock / GettyImages)Les mer: Tidlige tegn på leverproblemer
Sunt lever diett
Kostholdsskift som støtter levers helse inkluderer begrensende protein, noe som bidrar til å begrense opphopningen av giftig avfall, og øke inntaket av karbohydrater for energi og kompensere for å spise mindre protein. Selv om karbohydrater bør være kostholdsstøtten, er moderat fettinntak også viktig for velvære. Begrens salt til mindre enn 1500 milligram per dag fordi overflødig natrium kan forverre væskeoppbygging og hevelse i leveren. Mål for ca 1 gram protein per kilo kroppsvekt, som er lik 80 gram per dag hvis du veier 154 pounds; dette inkluderer ikke protein som stammer fra stivelsesholdige matvarer eller grønnsaker.
Fargerike frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker gir verdifulle mengder karbohydrater, vann og antioksidanter, som alle er viktige matvarer som er gode for leverreparasjon. Du bør pakke dietten med antioksidanter, som bidrar til å beskytte leveren din, fremme utvinning hvis den er skadet og til og med hemmer kreftceller. Spis en rekke fargerike frukter og grønnsaker, som pleier å gi de mest antioksidanter. Rike eksempler inkluderer søte poteter, mango, gulrøtter, bær, spinat, kale, tomater, aprikoser, vannmelon og appelsiner. Unngå hermetisert grønnsaker, som har en tendens til å være høy i natrium. Stivelsesholdige grønnsaker, slik som søte poteter og vinterkvash, gir mer karbohydrater enn nonstarchy veggies, som brokkoli og salat, noe som gjør det lettere å holde seg energisk mens protein begrenses. Du kan ha to stykker brød, en veggiesalat og en potet med en liten del av magert protein, som 4 gram kjøtt, i stedet for en 12-unns biff med en stivelsesholdig mat.
Hjertet hele korn
Hele korn gir rikelig med karbohydrater og andre næringsstoffer, inkludert antioksidanter, vitaminer og mineraler. Ifølge en studie publisert i 2015 av Indo American Journal of Pharmaceutical Research, er konsumering av hele korn en viktig del av en diett for å reversere fettlever. Andre næringsrik fullkornsmat inkluderer havregryn, brun ris, full hvete pasta og 100 prosent fullkornsbrød. Den amerikanske leveren Foundation antyder at hele korn er en god kilde til fiber, som er en viktig del av kostholdet for leversykdom utvinning.
Kaldtvannsfisk og linfrø
Med de tidlige stadiene av leversykdom, kan leveren bli betent. Hvis den blir ubehandlet, kan denne betennelsen forårsake arrvæv som kan overvinne levervev - en prosess som kalles fibrose - slik at leveren din ikke virker bra og forhindrer normal blodstrømning i orgel. Kaldtvannsfisk, som laks, makrell og sild, og linfrø er primære kilder til omega-3 fett - essensielle fett som reduserer betennelse. Mens du trenger omega-3, kan ikke fiskeolje kosttilskudd være et godt valg hvis du har leversykdom fordi de kan øke blødningen. Å spise beskjedne porsjoner, slik som 2 til 4 gram, fisk med karbohydratrike måltider, gir deg mulighet til å høste de sunne fettene og tilstrekkelig protein, minus de inflammatoriske effektene av rød, stekt og bearbeidet kjøtt. Unngå hermetisert og røkt fisk, som er høy i natrium. Hjemme, krydret fisk med sitron- eller limejuice og urter og krydder, som oregano, pepper og grønt, i stedet for salt. For å få omega-3 og andre næringsstoffer, for eksempel fiber og antioksidanter, fra linfrø, legg til jordfrø til andre sunne matvarer som fullkornsporn, branmuffins og smoothies.
Les mer: Lemon Juice Liver Cleanse
