De smakeste ikke-meieri-iskremene du kan kjøpe i butikken
Iskrem, klassifisert av Food and Drug Administration, som inneholder minst 10% melkfett, har eksistert i nesten to årtusener, ifølge Farmerens Almanak. Men ikke-meieris is ikke et nytt fenomen heller.
Når craving for iskrem treffer, hvorfor ikke prøve en av disse ikke-meieri alternativer? (Bilde: Knape / iStock / GettyImages)Ifølge boken, History of Soy Ice Cream and Other Non-Dairy Desserts, har folk opprettet iskrem alternativer siden minst 1889. Og det vokser bare. Den meierifrie iskremindustrien forventes å være verdt over 1 milliard dollar i 2024, ifølge Global News Wire.
For å hjelpe til med å navigere over den overveldende mengden ikke-meieri frossen dessert smaker tilbys, gjorde vi litt rekonstruksjon og fant de åtte tastiest, kokosnøtt, mandel, havre og soya melk iskremer.
Selv ikke-mint-fans vil finne denne Double Rainbow Soy Cream Mint Chip-smaken en forfriskende go-to-choice på varme sommerdager. (Bilde: Double Rainbow) 1. Double Rainbow Soy Cream Mint Chip
Å få ikke-meieri iskrem til å smake, vel, kremaktig har alltid vært nummer én kamp, men ikke med Soy Cream Mint Chip av Double Rainbow. Basen er ekstraordinært glatt fordi den ikke er basert på dyremelk. Den har en tilfredsstillende tekstur og gir en behagelig munnfølelse uten noen av de vanlige greske ettersmakene.
Og mens mynte kan være en polariserende smak, negler Double Rainbow det. Mynten komplimenterer soya krem og tillater ikke soya smaken overvinne smaken. Legg til vegansk sjokoladeflis som smelter ut mynten, og du har en forfriskende godbit som er alt du vil ha på en varm sommerdag.
Les mer: De 11 største mytene om Vegan Diet, Debunked
2. Snø Monkey kanel Superfood Ice Treat
Denne krydret kanel vegan iskrem av Snow Monkey bruker banan puree som base og er søtet med naturlige sukker som lønnesirup og apple puree. Det betyr at dette dekadente behandlet bare vil sette deg tilbake 130 kalorier. Og takket være tilsatt hampfrøproteinpulver, gir en porsjon også syv gram protein.
Kanelens medisinske effekter har blitt utbredt siden den ble brukt i det gamle Egypt. Det kan redusere blodsukkeret, kolesterolet og triglyseridnivået i tillegg til å behandle fordøyelsessykdommer og forbedre sirkulasjonen.
For de som elsker kanel, er dette din papirstopp. Men vi oppdaget en annen måte å nyte denne ikke-meieriprodukter behandle - skje dette, i stedet for vaniljeis, på toppen av eplepai. Den varme kanel-smaken gjør parringen en no-brainer mens du kutter ned på noen kalorier.
3. Nada Moo Marshmallow Stardust
Marshmallow Stardust, en av tre nye smaker lagt til Nada Moos repertoar av ikke-meierifrosset dessert, for å være ærlig, hadde oss litt bekymret. Rainbow sprinkles virket bare, unaturlig. Men vær sikker på at alle ingrediensene er naturlige og sertifiserte ikke-GMO. Fargen kommer fra lilla søtpotetpulver. Etter en smak, vil du ønske å hoppe skje-først inn i denne sprø konsollen som smaker en del marshmallow fluff, en del barndomsnostalgi.
En liten bit går langt med denne frosne desserten (selv om den bare har 12 gram sukker og 170 kalorier per porsjon, noe som er lav i forhold til andre). Så hvis du er ute etter noe dekadent og søtt uten en stor forpliktelse, bør dette være øverst på handlelisten din.
Les mer: 12 Classic Comfort Foods Made Vegan
4. McConnell's Dairy-Free Dark Chocolate Chip
Ifølge McConnells nettsted er denne smaken en "overbærende trio av Guittards mørke kokoser, parret med smeltet, bittersøt sjokoladeflis og brettet inn i meierifri, plantebasert søt" krem. "" Overbærende? Ja. Men takket være den mørke kakao er det også en humørbooster.
Denne smaken var en vinner blant både barn og voksne. Den mørke sjokoladeflisen meierifri iskrem munnfølelsen var varig og betydelig. Og på grunn av forskjellige sjokolade var det tilfredsstillende i smak, tekstur og finish. Basen er laget av 100 prosent ert protein, og er ifølge dessertmakeren en bransje først.
5. Så Lekkert Oatmilk Havremelkake
For å lage denne frossen desserten, bruker So Delicious havremelk som base. Havremelk, en nybegynner til plantebasert melkekategori, har høy protein og lavt fettinnhold.
Hva setter denne frosne desserten fra hverandre er havremelkaken deigbiter med et hint av kanel, søtet med brunt sukker og melasse. Smaken er balansert, kremaktig og er notat, tilsvarer bare bakte havremelkaker i ikke-meieris iskremform.
6. Ben & Jerrys P.B. Og informasjonskapsler
Hvis det er ett selskap som vet hvordan å lage iskrem og ikke-meieri iskrem, er det Ben & Jerry's. De har for tiden 11 ikke-meieri smaker, og mens vi bare prøvde tre av dem (Coconut Seven-Layer Bar, P.B. & Cookies og Caramel Fudge), er vi ganske sikre på at resten av smaker vil tilfredsstille hva du måtte ha.
Det vi elsket om P.B. & Cookies, skjønt, er at du aldri vil gjette det var ikke-meieri. Vanilje-basen med peanøttsmør virvler og knase fra sjokolade-sandwichkakene er et perfekt ekteskap av smak og tekstur. Som en sundae i en kopp, vil selv de mest hardcore iskremfanatikene være enige om at dette er et perfekt argument for å bytte til ikke-meieris.
Les mer: 8 Veganske matvarer som ikke er like sunne som du tror
Hvis du er ute etter en søt godbit uten å ødelegge kostholdet ditt, er Halo Tops ikke-meieri desserter lavt kalorier takket være sukkerstatning som stevia og erytritol. (Bilde: Halo Top Chocolate Almond Crunch) 7. Halo Top Chocolate Almond Crunch
Halo Top er kjent i den frosne dessertindustrien som sinnsykt lavt kalorier takket være bruken av stevia, en sukker erstatning som er 200 til 300 ganger søtere enn vanlig sukker, samt erytritol, en sukkeralkohol som smaker og virker som et sukker, men har ingen kalorier.
Halo Top har for tiden 17 smaker som en del av deres veganske og soyafrie ikke-meieri desserter med en rekke smaker fra bursdagskake og kanelrull til vår favoritt, sjokolademandelkrem. Basen er kokosmelk, og mens den ikke akkurat smaker som den beste iskremen du noen gang har hatt, for en 1/2 kopp og 70 kalorier, tar vi dette som et go-to alternativ når du trenger noe søtt uten å ødelegge kostholdet vårt. Og ærlig, hvis du endte opp med å spise hele halvliter? Du vil fortsatt bare konsumere 280 kalorier.
8. Talenti Meierifri Sorbetto Peanut Butter Fudge
En annen utfordrer for hvordan å lage ikke-meieri iskrem så godt som melkebaserte varianter er Talenti's Peanut Butter Fudge. Denne "meierifrie sorbett" med en peanøttsmør base og en meierifri chokoladefudge virvel kan være høy i kalorier og sukker, men det er så yummy og dekadent behandling, at det er absolutt verdt overbærenheten. Du må leve litt noen ganger, ikke sant?
