Hva er farene ved matkarakteristikk hydrogenperoksid?
Matkvalitet hydrogenperoksid er en 35-prosent løsning beregnet for bruk ved fremstilling eller lagring av mat. Noen leverandører bruker det for eksempel å rense bagged salat. Matkvalitets hydrogenperoksid har et sted i visse alternative helsepraksis som følger med teorien om at sykdommen trives på lave nivåer av oksygen i kroppen. Matkvalitets hydrogenperoksid er ment å helbrede mange alvorlige sykdommer, inkludert kreft og aids. Folkeklinikkens nettside Earth Clinic sier at bivirkninger ikke forekommer med passende doser på opptil 4 dråper pr 8 ounce glass destillert vann.
Enkelte leverandører bruker matkvalitet hydrogenperoksid til å rengjøre bagged salat. (Bilde: Amy Riley / E + / Getty Images)Gastrointestinale farer
Matkvalitets hydrogenperoksid kan skade mage-tarmkanalen. En artikkel i oktober 2007-utgaven av "Canadian Journal of Gastroenterology" gjennomgikk en sak hvor en mann ved et uhell forbrukte 250 ml matkvalitets hydrogenperoksid, og tenkte at det var vann. Undersøkelsen viste omfattende kaustisk skade på mageforingen, og noen overfladiske erosjoner i den første delen av tynntarmen. Pasienten var i stand til å forlate sykehuset på den tredje dagen uten komplikasjoner. Studieforfatterne bemerket at å holde matvarehydrogenperoksid på hånden for alternative helseformål kan føre til ulykker som denne. Inntak av dette stoffet kan også forårsake dårligere virkninger på grunn av sin kaustiske natur, inkludert gastrointestinal ulcerasjon og perforering.
Luftveisskade
Caustisk skade på luftveiene kan skje hvis en person aspirerer hydrogenhydroksid av matkvalitet, som nevnt i "Canadian Journal of Gastroenterology" -studien. Aspirasjon involverer ved et uhell puste væske i luftrøret og lungene mens du svelger. Aspirerende hydrogenperoksid av matkvalitet kan føre til innsnevring av luftveiene og laryngospasmen, en spasme av stemmene som gjør det vanskelig å puste. Disse forholdene kan kreve et pusterør og mekanisk ventilasjon.
Overdreven oksygen
Hydrogenperoksid i kroppen kan frigjøre farlige mengder oksygen, ifølge artikkelen "Canadian Journal of Gastroenterology". Rask utslipp av oksygen kan forårsake perforering av mage eller tarm. Overdreven mengde oksygen i blodet kan føre til gassemboli, eller boble, i mage-tarmsystemet eller i hjernen. En gassemboli i hjernen ligner et slag.
Intravenøse farer
US Food and Drug Administration ga ut en advarsel 27. juli 2006 med hensyn til potensialet for matkvalitets hydrogenperoksidforbruk for å forårsake gastrointestinal irritasjon eller sårdannelse. Advarselen behandlet også intravenøs administrasjon av hydrogenperoksid, noe som kan forårsake betennelse i blodkaret på injeksjonsstedet, gassemboler i blodkar og livstruende allergiske reaksjoner.
