Hva Frukt og Grønnsaker hjelper Slår Lungekreft?

Et eple om dagen holder doktoren borte, er et forsøkt og sant adage, spesielt hvor lungekreft er bekymret. De fleste frukter og grønnsaker er naturlige kilder til antioksidanter. Disse bidrar til å forhindre lungekreft og bekjempe kreft som forårsaker celler som allerede har utviklet seg i lungene, og spredt seg til andre områder av kroppen din. Hvis du har lungekreft, kontakt legen din før du starter et spesielt diett.

Et bord fullt av forskjellige bær. (Bilde: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

epler

Epler inneholder en betydelig mengde antioksidanter kalt flavanoider. Disse stoffene kan ødelegge kreft som forårsaker frie radikaler i lungene. Ifølge en studie fra 1999 som ble publisert i "Journal of the National Cancer Institute", hadde personer som forbrukte epler regelmessig en 60 prosent lavere risiko for lungekreft enn personer som ikke gjorde det.

Cruciferous Grønnsaker

Cruciferous grønnsaker refererer til veggies som inneholder kryss som mønstre over deres topp. Kale, watercress, brokkoli, blomkål, kål og collard greener er noen av de mest kjente cruciferous grønnsaker. Ifølge Cancer Cure Foundation, inneholder disse en antioksidant kalt lutein, som kan redusere kreftrisiko. The Stanford Health Improvement Program sier at disse veggiene er knyttet til lungekreft forebygging, så vel.

Betakaroten

Forskning utarbeidet av American Institute for Cancer Research i 2007, fant bevis på at beta karoten kan redusere risikoen for lungekreft. Imidlertid fant den også at betakarotentilskudd kan øke risikoen for lungekreft, særlig hos røykere. Det er viktig at kilden til beta-caroten kommer fra matkilder som gulrøtter, squash, søte poteter og mørke, løvrike grønne grønnsaker.

bær

De fleste bær inneholder store mengder antioksidanter, Stanford Health Improvement Programmer sier at ellaginsyre finnes i hindbær, bidrar til å forebygge lungekreft, samt bryst, blære og hudkreft. Ellaginsyre kan også hindre reproduksjon av kreftceller. Dessuten rapporteres det at anthocyanosider funnet i blåbær er de mest kraftige kjente antioksidanter og bidrar til å forhindre alle former for kreft.