7 sunnere alternativer til din favoritt koselige ferie drikk oppskrifter
Når det er kaldt ute, er en varm kopp noe koselig, men alt tilsatt sukker fra favorittferiedrikkene kan føre til ferievekt og langsiktige helseproblemer som diabetes. Tilsett sukker er ikke djevelen, men skal brukes dømmelig hvor det teller mest og helst ikke konsumeres hver dag. Dessverre gjør Amerikas mest populære kjede-restauranter og kafeer alt for lett å tankeløst tippe tonn sukker i ferie-drikkeform.
Koselige feriedrikker trenger ikke lastes med sukker. (Bilde: @kayp via Twenty20)Den anbefalte maksimum på tilsatt sukker, ifølge American Heart Association, er 6 teskjeer for kvinner (25 gram, 100 kalorier) og 9 for menn (36 gram, 150 kalorier). Fortsett å lese for en ærlig titt på hvor mye sukker, fett og kalorier dine favorittferiedrikker pakker sammen med LIVESTRONG-opprettet sunnere feriedrinkoppskriftsalternativer som vil gi deg følelsen varm og koselig denne vinteren.
1. Varm kakao
Varm opp denne vinteren med mindre kalorier og mindre sukker med denne sunnere versjonen av varm kakao. (Bilde: LIVESTRONG.com/baibaz/iStock/Getty Images)Varm sjokolade på en kald dag er en av livets største fornøyelser. Men hvis du tilfeldigvis hilser på en varm kakao fra ostekakefabrikken, vet du bare at denne "behandler" inneholder 53 gram sukker, eller mer enn det dobbelte av dagens anbefalte grense for tilsatt sukker for kvinner, for ikke å nevne et fullt måltids verdi av kalorier (780 kalorier).
Å få kakaofiks på Starbucks er bare litt mindre støtende, vurderer Grande Starbucks Hot Chocolate inneholder 43 gram sukker og 480 kalorier. På en eller annen måte strammer McDonalds 58 gram sukker - mer enn Ostekakefabrikken eller Starbucks - inn i sin kalokal på 450 kalorier.
For en sunnere versjon av varm kakao, prøv denne oppskriften fra ernæringsekspert Cynthia Sass, MPH, MA RD, CSSD. Den er laget med mandelmelk, søtet med litt honning og har 16 gram sukker per porsjon.
McDonald's Hot Cocoa: 450 kalorier, 58g sukker, 17g fett
LIVESTRONG varm kakao: 127 kalorier, 16g sukker, 3g fett
Få oppskriften: LIVESTRONG sunnere varm kakao
2. Eggnog
Lekkert med eller uten alkohol, den er rik og kremaktig, men fortsatt lys, takket være tilsetning av eggehvite. (Bilde: LIVESTRONG.com/Kate Young)En Grande Eggnog på Starbucks kommer med et stort 59 gram sukker og 540 kalorier. Med mindre du er en elitutøver med uvanlig høye kaloribehov, passer dette sannsynligvis ikke inn i dine daglige energibehov (og selv om du er en elitutøver, er det mer næringsrike måter å få kalorier på). I det minste, fordi Starbucks-drikker er tilpassbare, kan du velge å ha færre pumper av søtningsmiddel, en lettere melk eller forgå piskekrem.
Alternativt kan du spare 400 kalorier og 52 gram sukker ved å lage et parti av denne eggnog oppskriften, som ikke skimp på overbærende ingredienser som fullmælk og whisky, det ber deg bare om å smake på en mindre del. Hvis du vil gjøre det til en mocktail (som vil kutte ned kaloriene enda mer), del i en unse ren vaniljeekstrakt pluss tre gram vann for whisky.
Starbucks Eggnog: 540 kalorier, 59g sukker, 25g fett
LIVESTRONG Eggnog: 134 kalorier, 7g sukker, 10g fett
Få oppskriften: LIVESTRONG Healthier Eggnog
3. Gresskar Spice Latte
Du kan lage denne deilige og naturlige hjemmelagde gresskar krydderlatten, spare deg selv penger, og gjør det meierifritt og vegan (hvis du ønsker det). (Bilde: LIVESTRONG.com)Feriesesongen er ikke fullstendig uten en #PSL. I teorien er det en god ting å nyte antioxidantrike sesongbaserte krydder i en varm drikke. Forskning tyder på at ingefær, en viktig komponent av gresskar krydder, har antioksidanter, anti-inflammatoriske og antimikrobielle egenskaper. Men Starbucks Pumpkin Spice Latte inneholder også 13 teskjeer av inflammatorisk sukker og 430 kalorier. Spar 300 kalorier og 37 gram sukker ved å prøve denne veganske versjonen av drikkeoppskriften som på en eller annen måte klarer å være skummel og rik.
Starbucks PSL: 430 kalorier, 52g sukker, 19g fett
LIVESTRONG PSL: 115 kalorier, 15g sukker, 3g fett
Få oppskriften: Enkel, Sunn Vegan Gresskar Spice Latte
4. Matcha Tea Latte
Denne kremrike matcha-drikken er fullpakket med antioksidanter og et hint av koffein. (Bilde: LIVESTRONG.com)Matcha gir grønn te ny popularitet, og det er en trend som helsepersonell kan støtte. En nylig gjennomgang av nesten 50 studier viste at planteforbindelsene i grønn te (inkludert matcha) hjalp folk til å holde seg våken (takk koffein), men også rolig (takk L-theanine). Denne kombinasjonen forbedret ytelsen i multi-tasking samt vedvarende oppmerksomhet og minne, noe som høres ut som akkurat det vi trenger i den travle høytiden.
Prøv denne drikkeoppskriften på en matcha te latte som har under 100 kalorier og 13 gram sukker. Sammenlign det med Grande-versjonen av Matcha Green Tea Latte fra Starbucks, som nesten har tredoblet kalorier og sukker.
Starbucks Matcha Tea Latte: 280 kalorier, 32g sukker, 11g fett
LIVESTRONG Matcha Tea Latte: 99 kalorier, 13g sukker, 4g fett
Få oppskriften: Matcha Latte med mandelmelk og honning
5. Hot Toddy
Etter en sen ettermiddag med raking forlater eller spretter snø, vugger denne høsten favoritt for å varme dine bein og nære din sjel. (Bilde: LIVESTRONG.com)Varmt toddies er en klassisk varm og velsmakende kaldtvannsdrink som folklore insisterer bidrar til å kurere forkjølelsen. Mens det er noen bevis på at honningen i den sammenblandingen kan bidra til å lindre symptomene naturlig, er det så langt som forskningen går (beklager).
Det er mange variasjoner, men den klassiske, varme, tunge oppskriften dreier seg om en eller annen type whisky, honning, sitronsaft og varmt vann. Når det gjelder varme og koselige drinker, er det vanligvis et smartere valg å velge noe i denne retningen over en sjokolade eller eggnog-drikk. Imidlertid er det fortsatt viktig å passe på deler og hvor mye sukker er tilsatt. En lignende drink til den varme todisen fra Cheesecake Factory inneholder nær 300 kalorier og 31 gram tilsatt sukker.
Den varme toddyen er en enkel drink som du kan lage hjemme, det er ikke nødvendig med blandingskompetanse. Prøv denne oppskriften som inkluderer svart te for oksidativ-stressbekjempende polyfenoler og tilsatt smak.
Ostekake Factory Bourbon & Honey: 290 kalorier, 31g sukker, 0g fett
LIVESTRONG Hot Toddy: 70 kalorier, 16g sukker, 0g fett
Få oppskriften: Festlig Hot Toddy
6. Chai Latte
Vegan chai latte er gjort kremaktig med tilsetning av pilrootpulver. (Bilde: Maggie Moon)Chai krydder er relativt ny i den amerikanske ganen, men smaken er kjent siden den er bygget på oppvarmende krydder, inkludert kanel og muskatmos, som gjennomsyrer tradisjonelle amerikanske vinterkaker. Forskning tyder på at kanel forbedrer blodsukkerkontrollen hos personer med diabetes og diabetes.
Starbucks Chai Latte: 270 kalorier, 42g sukker, 7g fett
LIVESTRONG Chai Latte: 95 kalorier, 11 g sukker, 2,5 g fett
Få oppskriften: LIVESTRONG Chai Latte
7. Gurkemeie Latte
Gurkemeie bioaktiv ingrediens er curcumin, som blir 2000% mer biotilgjengelig til kroppen når kombinert med sort pepper. (Bilde: Maggie Moon)Gurkemeie latte, eller "golden milk" latte, er over internett takket være den fremvoksende vitenskapen på curcumins antiinflammatoriske egenskaper (curcumin er den bioaktive komponenten av gurkemeie). Overraskende er ikke gurkemeie lattes ennå ikke tilgjengelig på kjede restauranter og kafeer. Men det er bare et spørsmål om tid til vi ser drinken på hver kjedekafémeny i USA, gitt at Starbucks allerede har lagt en gurkemeie latte til sin meny på steder i det større London-området.
Inntil da er det pulver og oppskrifter i massevis, så vel som noen flaskeversjoner, for eksempel en fra Rebbl, som kommer inn i en rimelig 140 kalorier og 10 gram sukker. Spørsmålet er om gurkemeie lattes selv trenger så mye sukker å smake godt.
Personlig smak (eller toleranse) for søthet kan variere, men vi har funnet ut at reduksjon av sukker i hver oppskrift vi noensinne har sett med 25 prosent, gir minimal eller ingen merkbar forskjell i smak eller tekstur. Gi vår oppskrift et forsøk, og du er dommeren - det kan spare deg for 80 kalorier og 7 gram sukker.
Rebbl Gurkemeie Gullsmelk: 140 kalorier, 10g sukker, 8g fett
LIVESTRONG Gurkemeie Latte: 60 kalorier, 3g sukker, 4,5 g fett
Få oppskriften: LIVESTRONG Gurkemeie Latte