Allergiske Reaksjoner på Champagne

En allergisk reaksjon på champagne indikerer noen ganger en allergi mot alkohol eller annen ingrediens i champagne, som druer, gjær eller hvete. En vanlig kilde til champagneallergi er natriummetabisulfitt, et kjemikalie som brukes til å bevare alkohol. Hvis du også er allergisk mot eddik, syltet løk og tørket frukt, er kilden til allergi sulfitt som er tilstede i alle disse matvarer. Selv lavsulfitt-champagne utløser en allergisk reaksjon, da svovelpulver noen ganger brukes til å støte over vinstokker.

Mange menneskers allergiske reaksjon på champagne forbyr dem fra å drikke den. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Tingling, hevelse og elveblest

Mange allergiske mot champagne opplever en prikkende følelse i munnen eller leppene etter å ha drukket den. Clemson Cooperative Extension-nettstedet viser at en allergisk reaksjon ofte begynner med en prikkende følelse. Hevelse følger noen ganger den prikkende følelsen, sammen med elveblest og kløe.

hodepine

Dårlig hodepine er det vanligste tegn på allergi mot champagne. I tilfelle av ekstrem champagne følsomhet, kan personen oppleve smertefulle migrene hodepine. Dette symptomet bør overvåkes nøye; rapporter om eventuell hodepine som varer lenger enn en dag til en lege.

Hudspyling

Et vanlig tegn på champagne følsomhet er rødme eller rødhet i ansiktet. Personer med rosacea og seborrheisk dermatitt er tilbøyelige til å oppleve rødme eller rødhet hvis de er allergiske mot alkohol. Økt hjertefrekvens følger noen ganger den røde ansiktsreaksjonen. Ifølge Auklands Allergy Clinic utløser alkohol en økning av det kjemiske acetaldehydet i blodet, noe som fører til frigjøring av histaminer, noe som gjør huden rød.

Anafylaktisk sjokk

Sjelden forårsaker en champagneallergi anafylaktisk sjokk, en livstruende tilstand som kan gi kramper, unormal pust og andre symptomer. Ifølge Clemson Cooperative Extension-nettsiden er faresymboler en følelse av varme og problemer med å snakke, føler at halsen er oppe, tetthet i brystet, pusteproblemer, oppkast, diaré, endringer i blodtrykk eller tap av bevissthet eller bevissthet. En injiserbar epinephrine shot brukes til å behandle dette symptomet til personen kommer til sykehus.