Almond Meal Nutrition

Hvis den fettfattige dietten mani gjorde deg avskrevet mandler som usunn, fet fare, bør du vurdere å legge til mandler på kostholdet ditt. Forbruker en diett rik på nøtter, inkludert mandler, fordeler din kardiovaskulære helse, og kan halvere risikoen for å lide et hjerteinfarkt, ifølge Harvard School of Public Health. Almond måltid - laget av sliping opp hele mandler - tilbyr alle ernæringsmessige verdier og helsemessige fordeler av hele mandler, og gir et godt tillegg til oppskrifter.

For glutenfri matlaging, bruk mandelmel, som består av bakte mandler. (Bilde: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Grunnleggende - Makronæringsstoffer

En kvart-kopp mandel måltid inneholder 138 kalorier, og gir 7 prosent av ditt daglige kaloriinntak i en 2000-kalori diett. De fleste av disse kaloriene kommer fra mandelmåltidens 12 gram fett. Dette umettede fettet gir ikke bare energi til å brenne din cellulære metabolisme, men påvirker også din kardiovaskulære helse ved å redusere nivået av skadelig kolesterol i blodet ditt. En servering av mandelmalt gir også 5 gram protein og 5 gram fiber. Som et resultat bidrar mandelmel til et høyfiber diett, som også fremmer kardiovaskulær helse.

Mineraler for din metabolisme

Almond måltid støtter din cellulære metabolisme på grunn av dets mineralinnhold. Det gir betydelige mengder kobber og magnesium, som er to mineraler som aktiverer enzymer som cellene dine kan bruke til å produsere brukbar energi. Kobber støtter også styrken på bindevevet ditt, mens magnesium hjelper deg med å gjøre DNAet kreves for cellegjengivelse. En kvart-kopp servering av mandel måltid inneholder 64 milligram magnesium - 20 prosent av anbefalt daglig inntak for kvinner og 15 prosent for menn - og 245 mikrogram kobber, eller 27 prosent av anbefalt daglig inntak.

Vitamin E for hudhelse

Almond måltid tjener også som en utmerket kilde til vitamin E, et næringsstoff som opprettholder helsen til huden din. Det fungerer som en antioksidant, noe som betyr at det gir naturlig solbeskyttelse ved å nøytralisere giftige kjemikalier som oppstår når huden din blir utsatt for solen. Vitamin E spiller også en rolle i cellekommunikasjon, og bidrar også til å støtte riktig immunsystemfunksjon. En kvart-kopp servering av mandel måltid gir deg 6,1 milligram vitamin E, eller 41 prosent av din anbefalte daglige inntak.

Koking med mandelmalt

Almond måltid gir et glutenfritt alternativ til mel for glutenfri matlaging. Fordi mandler også er lave i karbohydrater sammenlignet med hvete, fungerer mandelmel også som et lavkarbohydratalternativ til hvetemel. Bruk den i stedet for mel til brød, muffins og pannekaker for en god behandling. Lag sjokolade mandelbake-kaker fra en blanding av mandelmalt, kakao, ristet kokos og datoer. Alternativt kan du bruke en skje full av mandelmel for å legge til tekstur til gresk yoghurt, eller rør den inn i morgenmagasin.