Mengde Omega-3 i linfrø
Linfrø inneholder omega-3-fettsyrer - spesielt alfa-linolensyre - som i kombinasjon med kostfiber og plantelignaner kan bidra til å senke kolesterolet og risikoen for hjertesykdom, ifølge en artikkel publisert i "Applied Physiology, Ernæring og metabolisme "i oktober 2009. Linfrø er en av de beste kildene for denne type omega-3 fett, men de gir ikke betydelige mengder av de viktige omega-3-fettene EPA og DHA.
En nærbilde av en haug av linfrø. (Bilde: HandmadePictures / iStock / Getty Images)ALA Versus EPA og DHA
Kroppen din må konvertere ALA til EPA og DHA før den kan bruke den. Denne konvertering er ikke så effektiv, så linfrø er ikke så god en kilde til omega-3 fett som sjømat, som inneholder EPA og DHA.
Omega-3 innhold
The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler at du får mellom 1,3 gram og 2,7 gram ALA hver dag for hver 2.000 kalorier du bruker. Dette er lett å gjøre hvis du spiser linfrø fordi bare 1 spiseskje gir 2,4 gram ALA. Til sammenligning inneholder en 3-ounce servering av laks eller sild ca 1,8 gram omega-3 fett i form av EPA og DHA, som er mer enn tre ganger det anbefalte minimumsinntaket på 500 milligram per dag for EPA og DHA.
