Hjemmeside » Mat og Drikke » Er det visse matvarer som stimulerer peristaltisk bevegelse?

    Er det visse matvarer som stimulerer peristaltisk bevegelse?

    Peristalsis er den ufrivillige sammentrekning av jevne gastrointestinale muskler som får mat til å bevege seg gjennom fordøyelseskanalen. Mange ting kan redusere peristaltikken, inkludert fysisk inaktivitet og dårlig ernæring. Hvis du opplever hyppig forstoppelse, kan noen diettendringer være alt du trenger for å stimulere peristaltikk og få ting til å bevege seg igjen.

    Fersk mat. (Bilde: mythja / iStock / Getty Images)

    Fysiologi av peristalsis

    Magesmerter. (Bilde: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

    Peristalsis begynner når en bolus eller masse tygget mat svelges, noe som utløser en refleks av glatt muskelvirkning. Nervene stimuleres i fordøyelseskanalen som fører til at myke muskler overtrekker seg og slapper av under den nedadgående maten, og skyver den gjennom systemet. Bolus beveger seg fra munnen til spiserøret til magen, hvor den blander seg med fordøyelsessaft og andre fordøyelsesmidler. Derfra går det ned til tynntarmen, hvor det blandes med galle og blir chyme. I tynntarmen behandles chyme i tolvfingertarmen, ført til jejunumen, hvor karbohydrater og proteiner absorberes, og til ileum, hvor jern og andre næringsstoffer absorberes. Det passerer deretter til tyktarmen, hvor vann er ekstrahert, og ut av kroppen gjennom endetarmen.

    Faktorer som påvirker peristaltikk

    Svangerskap. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

    I henhold til National Clearing Diseases Information Clearinghouse, eller NDDIC, forstoppelse er et symptom på redusert peristaltikk. NDDIC viser utilstrekkelig kostfiber og mangel på fysisk aktivitet som to primære årsaker til forstoppelse. Andre årsaker er dehydrering, medisiner, misbruk av avføringsmidler og livsforandringer som graviditet, reise og aldring. Når du blir eldre, kan redusert muskelton og langsommere nerveimpulser kombinert med medisiner og nedsatt fysisk aktivitet føre til at peristaltikken forsinkes, noe som resulterer i forstoppelse.

    Diett og peristalsis

    Kål er en gass som forårsaker mat. (Bilde: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

    Ernæring spiller en viktig rolle i peristaltikk. Kostfiber som finnes i hele frisk frukt og grønnsaker og hele korn stimulerer peristaltikk, spyle ut fett og avfall. Gassproduserende matvarer som brokkoli og kål stimulerer også peristaltikk. Å drikke rikelig med væsker er viktig fordi det holder avføring mykt og lett å passere. Yoghurt og andre probiotiske matvarer inneholder levende bakteriekulturer som fremmer sunn tarmflora som letter fordøyelsen. Matvarer med lavt innhold av fiber, som kjøtt, melk, ost og raffinerte karbohydrater, passerer sakte gjennom fordøyelseskanalen og kan redusere peristaltikken. Spis lavfibre mat i moderasjon, og kombinere dem med fiberkilder.

    Fysisk aktivitet og andre faktorer

    Tren i en gruppe. (Bilde: Creatas / Creatas / Getty Images)

    I tillegg til dårlige kostvaner kan fysisk inaktivitet redusere peristaltisk virkning. Engasjere i vanlig daglig mosjon øker stoffskiftet og stimulerer fordøyelsessystemet. Psykologiske faktorer som depresjon kan sakte peristaltis, som kan føre til forstyrrelse i timing av tarmvaner eller mangel på personvern. Graviditet, kirurgi, sykdom og medisiner kan også redusere peristaltisk stimulus.