Dårlige effekter av eddik

Eddik er en væske av mange dyder, kjent allment for sine mange helbredende egenskaper som behandling av gjærinfeksjoner, senking av blodsukker, hjelp av fordøyelsen og behandling av insektbitt. Hippokrates er rapportert å ha brukt eddik til å behandle sår, mens mange flere historier om bruken utgjør folkloren av eddik. Eddik kan presentere mange helsemessige fordeler hvis det brukes riktig; Det kan imidlertid også bære noen risiko. Sjekk alltid med en lege før du tar et supplement for å sikre at det ikke påvirker medikamenter du tar eller forverrer eventuelle forhold du måtte ha.

Hvordan er eddik gjort?

Eddik er laget ved å gjære kilder til karbohydrater som vin, poteter, frukt, kokos, honning, øl, rødbeter, melasse, malt, sorghum, korn og lønnesirup. Eddik er laget med enten sakte- eller hurtigfermenteringsprosesser, avhengig av kommersiell bruk og type eddik. For å masseproduke vinegarer blir væsken oksygenert ved omrøring, og bakteriekulturen vokser på overflaten nedsenket, noe som muliggjør rask gjæring. De fleste kommersielle vinegarer blir deretter pasteurisert for å forhindre at toksiske organismer dannes.

Bruk eddikabletter som behandling

I en studie i "Journal of American Dietetic Association," J.J. Hill et al., Rapporterte betydelig variasjon mellom merkene av eplecider eddik kosttilskudd i "tablett størrelse, pH, komponent syreinnhold og etikett krav." Faktisk spurte forfatterne om tabletter inneholdt eplecider eddik i det hele tatt og bemerket inkonsekvenser og unøyaktigheter i merking og doseringsanbefalinger. Disse inkonsekvensene er ekstremt viktige å huske på hvis du vurderer å bruke eddik i tablettform som en alternativ behandling for hva som passer deg.

Bivirkninger

Eddik er veldig sur, noe som gjør det skadelig for tennemaljen, spesielt hvis det forbrukes ufortynnet. Apple cider tabletter eller kapsler kan brenne halsen hvis de sitter fast, så sørg for at du bruker tablettene med et helt glass vann. Eddik kan påvirke kaliumnivåene negativt. Du kan også oppleve en allergisk reaksjon på eddik, inkludert symptomer som hevelse, elveblest og pustevansker. Apple cider eddik kan forverre fordøyelsesbesvær og halsbrann. Unpasteurized vinegars blir ofte solgt for deres helsemessige fordeler markedsført med påstanden om at "moderen" eller organismenes vekst i eddik inneholder mer kalium, kalsium, aske, eplesyre og eddiksyre. Imidlertid kan upasteuriserte vinegarer bære skadelige bakterier eller toksiner. Fra og med 2011 er det ukjent om vinegars er et trygt supplement for å konsumere under graviditet. Ikke bruk upasteuriserte vinegarer hvis du er gravid eller prøver å bli gravid.

Narkotikahandel

Vinegars kan interagere med mange forskjellige medisiner, blokkerer absorpsjon av noen medisiner eller endrer effekten. Du bør diskutere med legen din før du bruker eplecidereddik sammen med digoksin og insulin, ifølge EMed TV. Vinegars kan også samhandle med noen diuretika, stoffer som er ment å redusere hevelse og betennelse.