Fordeler med å spise kirsebær
Kirsebær tilbyr en rekke fordeler for helsen din. (Bilde: Westend61 / Westend61 / GettyImages)Det er ingen tvil om det - kirsebær er en populær mat. Produsenter liker dem på grunn av deres fortjenestemargin. Forbrukerne liker dem fordi de gir helsemessige fordeler, og fordi de er, for de fleste, noe som ligner på en godbit, enten de er kokte, ukokte eller tørket. Deres bivirkninger er få, men fordelene med kirsebær er mange, som i seg selv er en fin liten kirsebær på toppen.
Les mer: Glykemisk indeks av kirsebær
Kirsebær og Vitaminer
Kirsebær gir deg essensielle næringsstoffer som vitamin C. Hver art gir deg et annet beløp, ifølge en rapport fra 2018 i Revista de Chimie. Disse forskerne registrerte verdier fra 2 til 9 milligram C-vitamin i en 100 grams servering. Men du må spise noen porsjoner hver dag for å nå den anbefalte daglige kvoten for vitamin C, bare ved hjelp av denne frukten.
Kirsebær har også betydelig betakaroten. Forfatterne av et 2016-papir i Bio Bulletin fant 3,8 milligram i en 100 grams servering. Denne verdien plasserte kirsebær fjerde blant de mange testede fruktene. Du trenger bare to daglige porsjoner av kirsebær for å møte den anbefalte daglige kvoten for beta karoten.
Les mer: Hva er fordelene ved å spise mye frukt?
Flere mineraler
Kirsebær har mange mineraler. Disse elementene inkluderer kalsium, magnesium, fosfor, kalium og jern, ifølge et 2018-papir i den irakiske Journal of Medical Sciences.
Av disse mineralene gir kirsebær kun kalsium i betydelig mengde. Forfatterne av en rapport fra 2017 i Journal of Food and Bioprocess Engineering viste at kirsebær har omtrent en 20del av det du trenger hver dag.
Les mer: Hvorfor er det viktig å spise sunn mat i stedet for søppelmat?
Hjelp med hormoner
Planthormoner som melatonin regulerer kirsebær vekst. Å spise kirsebær legger til disse hormonene i blodet ditt, ifølge et 2016-papir i European International Journal of Science and Technology. Kroppen din kan ikke skille denne fytomelatonin fra din naturlige melatonin som du har sammenlignbare nivåer hver natt.
Kirsebær inkluderer også abscisinsyre, et hormon som regulerer utviklingen. Forfatterne av et 2015-papir i FASEB Journal viste at små mengder abscisinsyre kan senke blodsukkeret.
Les mer: Melatonin og magnesiumtilskudd
Full av fiber og antioksidanter
Kirsebær tilbyr betydelig fiber, ifølge en rapport fra juni 2014 i Skandinavisk Journal of Medicine and Science in Sports. De gir deg 3,2 gram fiber per kopp, og plasserer dem i fiberfiberkategorien. Konsekvent å spise høyfibre matvarer kan hjelpe deg å senke kolesterolet ditt.
Kirsebær gir også rikelig mengder fenoliske syrer, ifølge et 2017-papir i Food Research International. Disse antioksidanterne pusser frie radikaler, og de kan beskytte kroppen mot skade.
Les mer: Kan antioksidanter hjelpe deg å miste vekt?
Se opp for bivirkninger
Å spise kirsebær forårsaker bare noen få bivirkninger. En anmeldelse publisert av Eastern Michigan University bemerket at de noen ganger forårsaker en opprørt mage og diaré. I tillegg har om lag 5 prosent av befolkningen en bivirkning på frukt som kirsebær.
Les mer: Hva koster det for mange kirsebær?
