Hjemmeside » Mat og Drikke » Fordeler med hvitløk og ingefær

    Fordeler med hvitløk og ingefær

    Hvitløk og ingefær er to urter som har mange kjente terapeutiske bruksområder og helsemessige fordeler, sammen med deres mer vanlige bruk på kjøkkenet. Begge disse urter har blitt studert for deres effektivitet i å bekjempe infeksjoner, forebygge kreft og redusere betennelser og ulike andre applikasjoner.

    Skiver, bakken og hele ingefærrot på et bord. (Bilde: tycoon751 / iStock / Getty Images)

    Antiseptisk for sår

    Hvitløk antas å ha antifungale, antivirale og antibakterielle egenskaper. Det kan påføres huden for å behandle soppinfeksjoner som ringorm, jock kløe og fotsfot. Universitetet i Maryland Medical Center bemerker at det også ble brukt på sår under begge verdenskrig for å forhindre infeksjon. Ifølge en studie fra 2010 publisert i "Journal of Microbiology and Antimicrobials", viste ingefær seg å ha en høyere antibakteriell kraft enn tre konvensjonelle antibiotika mot to stammer av staph-infeksjon som er vanlig på sykehus.

    Anti-inflammatorisk bruk

    Både hvitløk og ingefær antas å ha antiinflammatoriske egenskaper. Ginger er noen ganger brukt til å behandle leddgikt, en sykdom preget av betennelse. En 2013-studie publisert i "Food and Chemical Toxicology" viste at allicin, det aktive stoffet i hvitløk, var en potensiell effektiv behandling av kronisk inflammatorisk sykdom.

    Kreft og kreftrelaterte symptomer

    National Cancer Institute bemerker at hvitløk kan virke for å forebygge kreft på flere måter. De inkluderer dets antibakterielle egenskaper, dets evne til å stoppe kreftfremkallende substanser fra forming og dets evne til å fremme DNA-reparasjon. American Cancer Society konstaterer at hvitløkens allylsvovelforbindelser sannsynligvis spiller den viktigste rollen i hvitløkens anti-kreftegenskaper. Hvitløk kan også fremme kreftcelledød gjennom en prosess som kalles apoptose. Mens hvitløk kan være nyttig for å forhindre kreft, har menneskelige studier på hvitløk ikke vist seg å være nyttig i behandling av kreft.

    Hjelp til bevegelsessykdom

    Ginger har lenge vært brukt til sine urteegenskaper, noe som er spesielt nyttig i å lette oppstyrt mage- og bevegelsessykdom. Denne urt har vist seg å være spesielt effektiv for å kontrollere kvalme og oppkast hos begge kreftpasienter som gjennomgår behandling og gravide. Det er hypoteset å jobbe ved å endre serotoninreseptorer i fordøyelseskanalen.

    Hjertesykdom

    University of Maryland Medical Center bemerker at hvitløk kan bidra til å forhindre hjertesykdom ved å senke blodtrykket og senke herdingen av arteriene. Ifølge medisinsk senter kan hvitløk også spille rollen som en blodfortynner, noe som gjør det til et nyttig verktøy for å forebygge hjerteinfarkt og hjerneslag. Rådfør deg med legen din før du vurderer den for denne bruken.

    Menstruasjonssmerter

    Ingefinger ser ut til å fungere så vel som ibuprofen for menstruasjonssmerter, ifølge en studie fra 2009 publisert i "Journal of Alternative and Complementary Medicine." Studien viste at 250 milligram av et spesifikt ingefær ekstrakt tatt fire ganger om dagen i tre dager på Menstruasjonstiden lindret smerte i opptil 62 prosent av kvinnene i studien.

    Forhindre forkjølelse

    Hvitløk kan ha mulighet til å forebygge forkjølelse, ifølge en studie fra 2001 som ble publisert i "Fremskritt i terapi." Studien viste at over 12 uker, deltakerne som tok en kapsel av et allicinholdig supplement, var mye mindre sannsynlig å inngå en kaldt virus.