Hjemmeside » Mat og Drikke » Fordeler med natriumbutyrat

    Fordeler med natriumbutyrat

    Natriumbutyrat er natriumsaltet av smørsyre, som er en kortkjedet fettsyre. Det er et naturlig biprodukt av gjæring av diettfibre i tykktarmen. Noen dyrebaserte studier tyder på at inntak av natriumbutyrat som supplement kan gjenopprette minnetap og kognitiv svekkelse hos de med Alzheimers sykdom eller andre former for senilitet. Men mye mer menneskelig forskning er nødvendig før noen spesifikke anbefalinger kan gjøres. For tiden anses natriumbutyrat ikke som en del av et ortodokse medisinsk behandlingsregime for Alzheimers sykdom. Rådfør deg med legen din eller en nevrolog før du eksperimenterer med natriumbutyrattilskudd.

    En ris og vegetabilsk tallerken som er høy i fiber. (Bilde: Papkin / IStock / Getty Images)

    Natriumbutyrat

    Butyrat er en fettsyre som er produsert ved anaerob bakterier gjæring av kostfiber, for eksempel cellulose, i tykktarmen. Den kan kombinere med natrium for å danne et salt som kalles natriumbutyrat. Den naturlige funksjonen av butyrat i tykktarmen er ikke fullt ut forstått, men det virker som en kraftig avgiftning av ammoniakk og nevrotoksiner, og det oppfordrer dannelsen av "vennlige" eller symbiotiske bakterier i mage-tarmkanalen, ifølge boken "Human Biochemistry." Det har blitt foreslått at butyrat også kan hemme utviklingen av tykktarmskreft, selv om menneskelig forskning mangler.

    Forskning

    Forskning på pattedyr tyder på at natriumbutyrat kan endre genuttrykk i celler og arrestere celleproliferasjon ved å hemme en enzymkaskade referert til som HDAC, ifølge en studie publisert i en 2003-utgave av The Journal of Nutrition. Natriumbutyrat er den vanligste HDAC-hemmeren fordi den lett formes i tykktarmen ved fermentering av fiber. Det ser ut til å ha spesielt merkbare effekter på bukspyttkjertel, lever og hjerneceller. I en studie publisert i en 2011-utgave av Journal of Alzheimers Dise, ble natriumbutyrat funnet å forbedre minnesfunksjonen i en Alzheimers sykdomsmodell når den ble administrert på et avansert stadium av sykdommen.

    implikasjoner

    Fordi natriumbutyrat er i stand til å indusere cellesyklusarrest i ulike kreftceller og forbedre hukommelses- og kognitiv funksjon i dyreforsøk, er det håp om at det kan brukes i tilleggsform for å hjelpe mennesker med å bekjempe kreft og Alzheimers sykdom. Forskningen indikerer også at å spise en fiber med høyt fiber kan være enda viktigere enn tidligere antatt på grunn av natriumbutyratet som naturlig produseres i kolon.

    Forsiktighetsregler

    Selv om dyrebasert forskning er svært lovende, kan det ikke gjøres etiske anbefalinger for natriumbutyrattilskudd. Personer med kreft eller ulike former for senilitet anbefales å konsultere sine leger før de påbegynner et tilleggsregime. Men fordi de fleste ikke spiser nok fiber, inkludert mer fiber i kostholdet ditt, er det vanligvis en trygg og gunstig strategi.