Kalorier i upoppet popcorn

Ifølge USDA National Nutrient Database inneholder un-popped popcorn kjerner 105 kalorier per unse. Unpopped popcorn har litt mer kalorier enn kokte popcornkjerner, ifølge The Popcorn Board.

Nærbilde av popcornkjerner. (Bilde: digitalr / iStock / Getty Images)

Hvordan det fungerer

Popcornkjerneskrog består av fett, protein, karbohydrater og vann. Når det blir oppvarmet, presses det inni, kjernen ekspanderer og eksploderer, og danner spiselig popcorn.

Serveringsstørrelse

Ohio State University Extension rapporterer at serveringsstørrelser på popcornetiketter varierer fra 2 til 3 ss. av upåtte kjerner per porsjon, noe som resulterer i 4 til 7 kopper popped mais. Fire kopper vanlig, luftpoppet popcorn har ca 124 kalorier.

Gjenbruk av kjerner

Hva kan være så forvirrende om kaloriene i uopptatt popcorn vs. popped popcorn er at popcorn utvides omtrent 35 til 40 ganger størrelsen på kjernen, ifølge Randy Landsberg fra Yerkes Winter Institute ved University of Chicago. Så mens en unse kjerner med 105 kalorier kan virke høye, når de er kokt, vil den unse passe inn i et kar som passer 4 kopper og serverer to eller flere personer.