Kan visse vitaminer stoppe søte cravings?

Sukkersøving kan være nedgangen til den mest flittige dieter. En ren spisende dag fylt med magre proteiner, grønnsaker og sunne fett kan lett bli negert ved en kveld tilbrakt bingeing på is og brownies. Robert Lustig, lege og ekspert på barndommen fedme ved University of California, San Francisco School of Medicine, sier sukker får tilgang til noen av de samme stimulerende nevrale veiene som kokain gjør. Hvis du kjemper sukker cravings regelmessig, får en tilstrekkelig mengde av B-komplekset av vitaminer å hjelpe dem å avta litt. Langsiktig avholdenhet fra sukker er imidlertid en av de eneste måtene å knuse ønsket om godt.

Du kan trenge tid til å trekke seg fra en daglig doughnut vane. (Bilde: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Sukker cravings

Når du bruker sukker, endres kroppskjemien din. Et hormon som kalles leptin som hjelper deg til å føle deg full, mister sin fullstendige effekt, noe som gir deg større appetitt, slik at du aldri føler deg helt fornøyd - spesielt når det gjelder sukkerholdige matvarer. Sukker oppretter også en smakfølelse som er utrolig behagelig for de fleste. Når du har litt, vil du ha mer. Dette oppstår fra det enkle instinktet for å finne kalori-tette matvarer for overlevelse - men i dagens samfunn er det ingen reell mangel på mat, og dette instinktet får oss bare til å ha på pundene. Sukker kan også stimulere frigjøring av serotonin - det "glade hormonet" - i hjernen, øker øyeblikkelig humøret og energien.

Biotin for karb bruk

Sukker er et karbohydrat, gruppert med andre mindre søte karbohydrater som brød og pasta. Biotin, også kjent som vitamin B-7, kan øke tilfredsheten du får fra karbohydrater du spiser og redusere ditt ønske om å overtale dem. Biotin hjelper kroppen din til å konvertere karbohydrater til den brukbare energikilden for glukose. Å få nok biotin - som lett utarmes av antibiotisk bruk, stress og fordøyelsessykdom - kan hjelpe deg med å bruke karbohydrater du spiser mer effektivt, og dermed avskrekke kroppen din fra å ha mer. Spis mer kokte egg, sardiner, nøtter, bønner og blomkål for å laste opp dette viktige næringsstoffet.

Riboflavin for fettmetabolisme

Vitamin B-2, eller riboflavin, hjelper kroppen din til å fordøye fett, slik at den kan gi deg energi. Hvis kroppen din ikke forstår at den får nok kalorier for energi, vil den sette deg i sukkerkrevende overdrive i et forsøk på å korrigere denne oppfattede ubalansen. Å få tilstrekkelige mengder riboflavin kan hjelpe kroppen din til å metabolisere fettet du bruker så du føler deg fornøyd og energisk. Finn den i overflod i bananer, meieri, kjøtt, egg og fisk.

Ikke bare vitaminer

Å få en tilstrekkelig mengde B-vitaminer kan bidra til å dempe sukkerbehovet ditt, men det vil ikke løse dem helt. Du må adressere stressproblemer, dårlige kostvaner og følelsesmessige problemer som kan føre til at du også går til søtsaker. Forvente å gå gjennom litt av en uttak når man bekjemper trangene; de vanedannende egenskapene til sukker er ekte.