Kan du spise for mange frukter og grønnsaker?
Når det gjelder mat, er det noen tilfeller når for mye av en god ting kan være skadelig. Ta iskrem, for eksempel, eller dypfryst ostkremmer. Du kan til og med overdrive det ved å spise for mange frukter og grønnsaker, men du må konsumere en stor mengde for å se en skadelig effekt på kroppen. Ved hjelp av kalorieteller er en god måte å holde oversikt over din daglige ernæring.
Kan du spise for mange frukter og grønnsaker? (Bilde: Claudia Totir / Moment / GettyImages)For mye frukt
Hvis vekten er din primære bekymring, er det lettere å gå over bord med frukt enn med grønnsaker. Dr. Melina Jampolis, lege ernæringsspesialist for CNN.com, skrev i en artikkel at frukt har omtrent tre ganger gjennomsnittlig kaloriantall av grønnsaker, så du bør holde seg til maksimalt tre porsjoner per dag hvis du vil slanke deg. Providence Nutrition Services registrert dietter Terese Scollard skrev at å spise mye mer enn 2 kopper frukt per dag betyr at du kan følge et ubalansert kosthold som ikke oppfyller dine ernæringsmessige behov fra andre matgrupper.
Les mer: Ernæringsfakta om frukt og grønnsaker
For mange karbohydrater
Science Daily sier at det er liten fordel å spise mer enn tre til fire porsjoner, eller 375 til 500 gram, med frukt, grønnsaker og belgfrukter per dag. Utover dette beløpet kan du konsumere for mange karbohydrater i form av sukker.
Frukt høyest i karbohydrater er druer, bananer, mangoer, søte kirsebær, epler, ananas, pærer og kiwi frukt, sier The Paleo Diet. Tørket frukt har et sukkerinnhold nærmere det kommersielle godteri enn sine friske kolleger. Velg frukt som er lite sukker, som avokado, sitroner, limes og bringebær.
Les mer: Er sukker i frukt dårlig for deg?
Spiser for mange Veggies
Calorie-Wise, det er vanskeligere å overindulge på veggies fordi de fleste er bare ca 35 kalorier per porsjon. Lisensiert ernæringsfysiolog Monica Reinagel foreslår å begrense stivelsesholdige grønnsaker som yams, poteter, mais, bønner og erter, men ikke bekymre deg for å spise for mange grønnsaker.
Men hvis du dovner mer enn syv porsjoner grønt daglig og huden din tar på en oransje fargetone, mister du utilsiktet mage eller du opplever ubehagelige fordøyelsessymptomer, prøver å legge deg tilbake på veggene og se legen din.
Les mer: Topp 10 sunneste frukter og grønnsaker
For mye fiber
Mange frukter og grønnsaker er naturlig rike kilder til fiber. Fiber, i anbefalte mengder, er et av de sunneste næringsstoffene til kroppen din - det oppfordrer til sunn fordøyelse, forhindrer blodsukkernivåer, senker kolesterol og blodtrykksnivå, letter sultpangene og senker risikoen for fedme og for tidlig død.
Men å spise for mange frukter og grønnsaker kan ha en negativ effekt på grunn av overdreven fiber. Ifølge Columbia Universitys helseavdeling kan overflødig fiber i kostholdet føre til diaré etter å ha spist grønnsaker i tillegg til mer alvorlige problemer, som mangel på næringsstoffer, magesmerter, fordøyelsessvikt og til og med blokkering av mage-tarmkanalen.
Les mer: Hva gjør fiber for kroppen din?
En sunn balanse
Med mindre du konsekvent spiser mer enn fire porsjoner frukt og syv porsjoner grønt per dag, nyter du sannsynligvis flere fordeler enn skade fra din friske matvaner. Den sunneste dietten er en som er balansert, men så spiser mye fullkorn, magert protein og fettfattig meieri sammen med frukt og grønnsaker. Før du gjør noen store endringer i din nåværende spiseplan, få fremgang fra legen din.
