Kan du miste vekt ved å spise bare salater og frukt?

Selv om salater og frukt er bra for deg - og de er verdt å legge til et vekttap diett - de bør ikke gjøre opp hele måltid planen. Du vil sannsynligvis gå ned i vekt å spise salater og frukt ved hvert måltid, men du kan også frata kroppen din av essensielle næringsstoffer du trenger å føle og se ditt beste ut. Hvis du finner deg selv gravitating mot svært restriktive vekttap dietter - som de som består helt av salat og frukt - konsultere en profesjonell for å hjelpe deg med å finne en sunnere måte å miste vekt på.

Blandet frisk salatblader i en bolle. (Bilde: DAJ / amana bilder / Getty Images)

Fordeler med salater og frukt

Selv om salater og frukt ikke bør gjøre opp hele dietten, er de gode kilder for noen viktige næringsstoffer. Frukt og grønnsaker er for eksempel fulle av vitamin C, et viktig næringsstoff som holder håret og huden sterk og fungerer som en antioksidant for å beskytte cellene mot oksidativ skade. Salater og frukt inneholder også fiber, noe som hjelper deg å føle deg fornøyd etter måltidene dine og bidrar til å flytte mat gjennom systemet for å unngå forstoppelse. Frukt og grønnsaker gir også gunstig kalium - et hjerte-sunt mineral- og oransje-røde pigmenter, kalt karotenoider, som kroppen din blir til A-vitamin.

For eksempel gir en kopp kale omtrent en tredjedel av din daglige verdi for vitamin A og C, og topping din salat med en liten hakket rød pepper gir deg hele din daglige verdi for vitamin C. Snack på en appelsin, og du vil ta inn 7 prosent av din daglige verdi for kalium, pluss 12 prosent av den daglige verdien for fiber.

Ikke nok protein

Der frukt og løvgrønne salater faller på er protein. Du trenger protein i kostholdet ditt for å gi aminosyrer, som kroppen din bruker til å opprettholde sunne vev, for å øke immunforsvaret og å bidra til å transportere oksygen via blodet ditt. Protein er også godt for vekttap - opping proteininntaket kan hjelpe deg å miste pounds, ifølge Harvard Health Publications, som hjelper deg å føle deg fyldigere etter måltider og bidrar til å regulere blodsukkeret. Å spise bare salater og frukt betyr at du vil gå glipp av vekttap fordelene forbundet med et høyere protein diett og kroppen din vil begynne å bryte ned muskelvev for å få aminosyrene du normalt vil få fra dietten. Ironisk nok kan det gjøre det vanskeligere å gå ned i vekt; Siden muskelvev er så metabolisk aktiv, mister muskelvev antall kalorier du brenner hver dag.

Andre manglende næringsstoffer

Stole på salater og frukt som hovedkilde for energi, betyr at du også vil gå glipp av andre næringsstoffer. En slik restriktiv måltidsplan gir deg risiko for flere mangler, mangler i omega-3 fettsyrer, kalsium, vitamin B-12, vitamin D og sink. Disse manglene kan ha alvorlige negative effekter på helsen din. Et lavt kalsiuminntak kan øke risikoen for bein sykdommer som osteoporose, mens lave omega-3 fettsyrer kan få deg til å bli deprimert, noe som kan gjøre det vanskeligere å være motivert for å holde seg aktiv.

En bedre tilnærming til å miste vekt

Kombinere salat og frukt med magre proteiner og hele korn for de største helsemessige fordelene. Prøv å servere en deilig saladsalat med en 3-ounce servering grillet laks og en halv kopp brun ris eller quinoa, eller hugs eplet i bitbitstykker og server det på toppen av en del rullede havre eller speltflak.

Når du ønsker salat til lunsj eller middag, legg til mager protein og sunne fettstoffer til et mer fyllingsmåltid. Hakket grillet kylling eller kalkunbryst, fettfattig tofu, kikærter og bønner, da alle disse tilbyr protein som hjelper deg med å fylle deg. En unse med nøtter kan legge til fiber og sunt fett, pluss en tilfredsstillende crunch.

For en personlig spiseplan for å hjelpe deg med å nå dine diettmål sikkert, ta kontakt med en registrert dieter.