Fare for Juicing med for mye kale

Kale er en grønn grønn grønnsak som er lav i kalorier og høy i næringsstoffer som jern, kalium, kalsium og vitamin K. Det faktum at kale er fullpakket med næring gjør det til et vanlig valg for juicer. Men sammen med helsemessige fordeler av grøntsaft er det viktig å være oppmerksom på risikoen og bivirkningene. Snakk med legen din før du bruker kale juice.

Kale og grønn juice. (Bilde: Feellife / iStock / Getty Images)

Detox farer

En kopp kale inneholder bare 34 kalorier. Hvis du bruker andre kaloriinnhold for å lage din juice, bruker du ikke sannsynlig en betydelig mengde kalorier med hver servering. Problemer forbundet med detoks dietter som krever at du bruker en svært liten mengde kalorier inkluderer muskelforstyrrelser, magesmerter, blodsukkerproblemer og vitaminmangel.

Mageforstyrrelser

En bivirkning av juicing er symptomer på tarm ubehag. Mens du følger en juice diett, kan du oppleve magekramper, gass og diaré. Ingrediensene som brukes til å lage kalejuice kan skyldes disse symptomene. Symptomene er relatert til inntak av sorbitol, en type sukker som finnes i juice som ikke kan fordøyes.

hyperkalemi

Hyperkalemi er en medisinsk tilstand forbundet med høye mengder kalium i blodet ditt. Hyperkalemi symptomer kan inkludere muskel svakhet, tretthet, diaré og brystsmerter. Hvis du bruker for mye kale gjennom ditt kosthold, og du er diagnostisert med hyperkalemi, kan legen din anbefale et kaliumdiett. Sammen med kale, andre matvarer å unngå på et lavt kalium diett inkluderer poteter, appelsiner, appelsinjuice, brokkoli og spinat.

For mye jern

Selv om det er usannsynlig, kan sjeldne tilfeller utvikles der du har for mye jern i kroppen din. Hvis dette er tilfelle, kan legen din anbefale å redusere jerninntaket og unngå matvarer som kale, andre grønne bladgrønnsaker, bønner, nøtter, tørket frukt og fullkorn. Høye jernnivåer i blodet forårsaker symptomer som hodepine, vekttap, tretthet, endringer i hudfarge og mageforstyrrelser.

Blodpropp

Kale er høy i vitamin K, med 547 mikrogram i en 1-kopps servering, som er over 6 ganger mer enn det anbefalte daglige inntaket for voksne i henhold til USDA. National Institutes of Health rapporterer at vitamin K er referert til som "koagulant vitamin", da det inneholder proteiner som fremmer koagulasjonsdannelse. Hvis du er på en aspirinbehandling for ditt hjerte, eller tar blodtykkende medisiner, vil forbrukeren saftige kale forstyrre mengden medisiner du trenger, sammen med medisineringens effektivitet. Hvis du har problemer med blodpropp, snakk med legen din før du bruker kale juice.