Hjemmeside » Mat og Drikke » Forskjellen mellom vitamin D fra fiskeolje og lanolin

    Forskjellen mellom vitamin D fra fiskeolje og lanolin

    Vitamin D er et viktig næringsstoff som hjelper deg å bygge tennene og beinene, og hjelper også kroppen din til å bruke kalsium. Du lager noe av dette vitaminet i kroppen din, men det kommer også fra matkilder som fiskeolje, så vel som dyrekilder som voksagtige stoffer som kalles lanolin. D-vitamin fra lanolin går gjennom en omfattende kjemisk prosess, men virker ikke noe annerledes i kroppen enn vitamin D fra fiskeolje.

    Matkilder til vitamin D, inkludert fisk, kjøtt, egg, melke og sopp. (Bilde: Lucinda Black / iStock / Getty Images)

    Fiskeolje

    Fiskeleveroljer og kjøtt av høyverdig fisk som tunfisk og laks er blant de få matvarene som naturlig inneholder betydelige mengder vitamin D. Torskleverolje inneholder spesielt en høy mengde vitamin sammenlignet med andre matkilder som egg, biff lever og melk. Foruten melk, inneholder andre former for meieri bare store mengder vitamin D dersom de er forsterket med syntetiske former for vitaminet. Andre ofte berikede produkter inkluderer appelsinjuice, margarin og kornblanding.

    Lanolin Behandling

    Lanolin er avledet av ullbærende dyr som sauer. For å få vitamin D fra lanolin, kompletterer produsentene først det og krystalliserer det, og legger det gjennom en kjemisk prosess som produserer et stoff som kalles 7-dehydrokolesterol. 7-dehydrokolesterolet blir så fortynnet i et organisk løsningsmiddel og eksponert for ultrafiolett stråling. Disse kjemiske endringene gjør 7-dehydrokolesterol til et stoff som kalles vitamin D-3. Neste, supplere produsenter videre rense og krystallisere dette vitaminet og legge det til sine produkter.

    Samme kroppseffekter

    Når forskere lager vitamin D fra lanolin ved hjelp av ultrafiolett stråling, etterligner de delvis den naturlige prosessen i kroppen din som produserer vitamin D når du utsetter huden for sollys. Begge prosessene produserer vitamin D-3, og fiskeolje inneholder også denne formen av vitaminet. Både syntetisert D-3 og D-3 fra mat fungerer på samme måte i kroppen din, ifølge National Institutes of Healths Office of Dietary Supplements. De har også små kjemiske forskjeller fra en annen form for vitaminet kalt vitamin D-2, som kommer fra planter eller plantebaserte kilder.

    betraktninger

    De fleste får nok vitamin D fra ca. 10 minutters soluttak for å unngå mangler. Likevel kan du utvikle en mangel hvis du er overvektig, har mørk hud, ikke får vanlig sollys, forbruker lave mengder vitamin D-holdige matvarer i lengre perioder, har problemer med å absorbere vitaminet fra fordøyelseskanalen eller har nyreskade som forstyrrer normal vitamin D-behandling. Fordi du produserer vitamin D naturlig, kan leger noen ganger få problemer med å bestemme passende tilleggsdoser. Potensielle konsekvenser av å ta for mye av vitaminet inkluderer uønsket vekttap, hjerteslag uregelmessigheter og skade på ditt hjerte, nyrer eller blodårer. Hvis du har spørsmål eller bekymringer, bør du vurdere D-vitamininntaket hos legen din.