Hjemmeside » Mat og Drikke » Bryter kaffe eller koffein med skjoldbruskfunksjon?

    Bryter kaffe eller koffein med skjoldbruskfunksjon?

    Skjoldbruskkjertelen er en viktig del av kroppens regulatoriske mekanismer; skjoldbrusk problemer kan påvirke alt fra kroppstemperatur til appetitt til pulsen. Skjoldbrusk sykdom kan inkludere høye nivåer av skjoldbruskkjertelhormoner og lave nivåer - hver forårsaker forskjellige symptomer. Koffein, en stimulant som finnes i kaffe, kan påvirke skjoldbruskkjertelen på flere måter.

    Om skjoldbruskkjertelen

    Skjoldbruskkjertelen er et sommerfuglformet organ plassert midt på den nedre delen av nakken. Skjoldbrusk utsetter hormoner for å utføre sin primære funksjon, som er å kontrollere kroppens metabolisme. Disse hormonene, T3 og T4, forteller kroppens celler hvor mye energi som skal brukes. Når skjoldbruskkjertelen fungerer som den skal, vil hormonene bli brukt og erstattet med riktig hastighet for å holde kroppen på sitt beste nivå. I tillegg til T3 og T4 er det andre store skjoldbruskhormonet TSH, eller skjoldbruskstimulerende hormon, som utskilles av hypofysen i hjernen hvis skjoldbruskhormonivåene faller for lavt. Skjoldbrusk sykdom kan oppstå hvis noen av hormonene produseres i for høy eller for lav mengde; lave nivåer kalles hypothyroidism, og høye nivåer, hypertyreose.

    Kaffe Versus Koffein

    Koffein er en av de mest kjente komponentene av kaffe, men kaffe inneholder faktisk hundrevis av andre forbindelser, så det er viktig å gjenkjenne at selv om koffein i ren tilstand kan ha en effekt på skjoldbrusk, kaffe - med eller uten koffein - - kan ha forskjellige effekter. Ifølge "Kaffe og helse" av Gerard Debry, i eksperimenter på rotter, forårsaket svært høye doser koffein skjoldbruskkjertelen å forstørre, men ved doser på ca. 300 mg endret koffein hos mennesker ikke nivåer av skjoldbruskhormoner. Men Debry bemerket også at kaffe - han angav ikke spesifikt om det var koffeinholdig - kan beskytte mot skjoldbruskskreft eller sykdom. Debrys eksempler viser hvordan det kan være en forskjell i effekten av koffein alene og kaffe.

    Forskning

    I et undersøkelsesprosjekt som ble gjennomført i Italia og rapportert i mars 2008 av "Skjoldbruskkjertelen", sa S. Benvenga, studielederen, effektene av kaffe og espresso på skjoldbruskhormonet T4, og bemerket at kaffe forstyrrer T4-absorpsjon fra magen . Fra Hellas kommer en eldre studie, rapportert i juni-juli 1989 utgaven av tidsskriftet "Acta Chirurgica Scandinavica." A. Linos skrev at i en sammenligning av tre pasientgrupper, 70 pasienter med skjoldbruskkjertel, 55 med godartet skjoldbruskkjertel og 71 kontroller uten sykdom, reduserte kaffeforbruket risikoen for enten godartet skjoldbruskkjertel eller skjoldbruskkreft. Forskerne trodde dette kan skyldes koffein. I en artikkel i september 1984-utgaven av "Clinical Pharmacology and Therapeutics" bemerket E.R. Spindel at doser koffein tilsatt til koffeinfri kaffe ikke hadde noen effekt på TSH eller andre skjoldbruskrelaterte hormoner hos menn eller kvinner.

    Betraktninger og advarsler

    Virkningen av koffein og kaffe på skjoldbrusk er blandet. Steven D. Ehrlich, som skriver for University of Maryland Medical Center, anbefaler at personer med hypothyroidisme konsulterer en helsepersonell før de øker koffeininntaket, da det kan forstyrre medisiner eller flere sykdomstilstander. Hvis du tror du har noen form for skjoldbruskkjertelproblemer, kontakt din helsepersonell.