Gjør drikker øl deg fett?

Hvis du liker å avslutte dagen med en iskald øl, og også prøver å gå ned i vekt, kan den kalde drikken også slappe av resultatene av kostholdet ditt. Mens å drikke øl ikke automatisk gjør deg fett, kan ulike faktorer knyttet til øl øke risikoen for å oppleve uønsket vektøkning.

Redusert fettforbrenning

Hvis du ikke drikker øl, vil leveren din jobbe hardt ved å metabolisere og brenne fettceller, noe som bidrar til å opprettholde eller senke din eksisterende vekt. Men når du drikker øl, må leveren din skifte gir for å metabolisere alkoholen i stedet. Dette skaper hva Columbia University kaller "fettbesparende" eller en opphopning av fettsyrer som leveren behandler kaloriene i alkoholen først, og sparer fettet fra å bli metabolisert.

Økt kaloriinntak

Det er en naturlov: Du vil gå ned i vekt hvis du ikke brenner alle kaloriene du bruker daglig. Og en flaske eller øl kan inneholde mange tomme kalorier. Gjennomsnittlig vanlig øl har 146 kalorier og mer enn 13 g karbohydrater, mens en lett øl vanligvis har 99 kalorier og bare under 5 g karbohydrater, rapporterer Dr. David Hanson ved Statens Universitet i New York i Potsdam. Men i en ikke-vitenskapelig undersøkelse, "Men's Fitness" magazine funnet mange øl inneholder så mye som 200 kalorier i en enkelt servering. Alle disse kaloriene er deceptively lett å konsumere og kan føre til en jevn vektøkning hvis du ikke koster eller øker treningen din.

Økt appetitt

Hvis du finner deg selv ute etter mat etter et par runder med øl på nabolagets pub, kan du ikke forestille deg det. Øl og andre alkoholholdige drikker stimulerer appetitten. Alt dette snacking og spising kan føre til vektøkning som er indirekte knyttet til selve øl. I tillegg kan alkoholen i øl redusere hemmingene dine, noe som fører til at du spiser matvarer som du normalt ikke vil spise eller føre til at du lengter lenger fra kostholdet ditt enn du kanskje har planlagt.

Bevis fra studier

Mens "ølmagen" ofte er relatert til andre faktorer, som for eksempel maten du spiser mens du drikker øl, kan du se en generell korrelasjon mellom vektøkning og ølforbruk. I en studie fra 2009 publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" analyserte forskere 12.749 kvinner og 7.876 menn og fant signifikante vektforeninger mellom øldrikkende menn sammenlignet med deres avholdende motparter, med de tidligere som hadde en 17 prosent høyere risiko for å få vekt enn sistnevnte. De statistiske forskjellene for kvinner var imidlertid ikke signifikante.