Øker wheyprotein kolesterol?

De potensielle fordelene ved protein shakes inkluderer å støtte muskelvekst og reparasjon, øke immunforsvaret og produksjon av enzymer og hormoner. Fordi valle kommer fra melk, inneholder det mettet fett og kolesterol. Mens diettkolesterol har liten effekt på blodkolesterolnivået, kan mettet fett øke kolesterolet. Imidlertid viser foreløpig forskning at whey protein kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere nivåer av en annen type potensielt farlig blodfett som kalles triglyserider.

Whey protein pulver kan bidra til å redusere nivået av triglycerider i blodet. (Bilde: deymos / iStock / Getty Images)

Tips

Whey protein er usannsynlig å øke kolesterolet, men det kan senke det.

Whey Protein Cholesterol and Nutrition

Whey er en konsentrert kilde til magert protein. I en to-scoop servering gir whey omtrent 30 gram protein og bare 170 kalorier. Det er også lite karbohydrater, med 8 gram per porsjon. En servering inneholder 5 gram naturlig sukker og ingen kostfiber.

Whey protein er en matfattig mat med kun 2,5 gram fett per porsjon. Av dette er 1,5 gram mettet fett og resten er umettet. Det er også 100 milligram kolesterol i en servering av myseprotein.

Les mer: Liste over matvarer med godt og dårlig kolesterol

Mettet fett, diettkolesterol og blodkolesterol

Det kan kanskje overraske deg å vite at kolesterolet du spiser i mat, har liten effekt på blodkolesterolnivået. Mettet fett har derimot en større effekt, og å spise mye mettet fett fra egg, bacon, fullmælk, ost og kommersielt tilberedte matvarer og bakevarer kan øke totalt kolesterol. Dette kan tippe balansen mellom godt kolesterol eller HDL, og dårlig kolesterol eller LDL. Men ifølge Harvard Health Publishing er juryen fortsatt ute om mettet fett direkte øker risikoen for hjertesykdom.

Uansett er mengden mettet fett i en servering av myseprotein ikke signifikant. Ifølge Cleveland Clinic bør friske voksne begrense sitt mettet fettinntak til 10 prosent av kaloriene. For en gjennomsnittlig 2000-kalori diett, det er 20 gram mettet fett per dag. En servering av myseprotein ville bare bidra med 10 prosent av den totale.

Potensielle Valle Protein Fordeler

Forskere av en meta-analyse publisert i European Journal of Clinical Nutrition i 2016 gjennomgikk resultater fra 13 studier som evaluerte effektene av myseprotein på totalt kolesterol, HDL og LDL. De fant at whey protein ikke hadde noen effekt på totalt, HDL eller LDL kolesterol. Men senere samme år viste en studie i American Journal of Clinical Nutrition at både whey og kaseinprotein reduserte totalt kolesterol hos 38 friske voksne som brukte ett av de to proteinene daglig i åtte uker.

Mens foreløpige resultater er blandet og mer forskning er nødvendig for å avgjøre whey-effekter på kolesterol, har både undersøkelsen av undersøkelsen og studien funnet en felles: Whey-protein var effektivt ved å senke triglyserider.

Triglyserider er det mest fettete i kroppen. Eventuelle kalorier du bruker som ikke umiddelbart kan brukes til energi, omdannes til triglyserider av kroppen din, og disse lagres i fettceller for senere bruk. Regelmessig å spise flere kalorier enn du trenger fører til vektøkning, så vel som høyt blod triglyserid nivåer. Høye triglyserider kan føre til at arteriene herdes og øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Les mer: De 9 beste kolesterol-senkende matvarer