Faktorer som påvirker kalsiumabsorpsjon

Kalsium er det mest omfattende mineral i menneskekroppen. Det er også en av de vanskeligste mineraler å absorbere fra kostholdskilder. Dr. Elson Haas, forfatter av "Staying Healthy with Nutrition," anslår at 30 til 80 prosent av diettkalsium ikke absorberes av kroppen. Supplerende kalsium blir ofte chelatert, eller kombinert med proteinmolekyler kalt aminosyrer, for å hjelpe kroppen å absorbere dem under fordøyelsen. Alternativt kan kalsiumtilskudd tas med magnesium ved sengetid eller mellom måltider på grunn av det sure miljøet som trengs i magen for å assimilere kalsium. Rådfør deg alltid med lege før du begynner et nytt kosttilskudd.

Kosthold

Kalsium finnes i mange matvarer, og det er ideelt å skaffe alle nødvendige vitaminer og mineraler fra kostholdskilder. Men når det gjelder kalsium inneholder noen matvarer stoffer som reduserer optimal absorpsjon. Matvarer som er høye i oksalsyre som spinat, chard og sjokolade, reduserer absorpsjon. Oksalsyre binder med kalsiumet til å danne et uoppløselig saltkrystall, som deretter bæres gjennom fordøyelsessystemet og elimineres. Fytinsyre, som finnes i fullkornsmat og høyfibre matvarer, påvirker kalsiumabsorpsjonen på samme måte.

Alder

Naturlig kalsiumabsorpsjon blir mindre effektiv etter hvert som kroppen blir eldre. Spedbarn og barn absorberer estimert 50 til 70 prosent av diettkalsium. Voksne absorberer kun 30 til 50 prosent kalsium. Eldre absorberer omtrent samme mengde kalsium som gjennomsnittlig voksen; Men eldre eldre kan ofte inkludere mindre diettkalsium, noe som setter dem i fare for kalsiummangel. Ifølge University of Maryland Medical Center bør de som er 51 år og eldre få en anbefalt 1200 mg daglig.

Vitamin d

Vitamin D er et stoff som er opprettet naturlig i kroppen. Sollyseksponering stimulerer og øker produksjonen av vitamin D i kroppen naturlig. Dette vitaminet fungerer i fordøyelseskanalen for å absorbere kalsium i blodstrømmen fra veggen i tolvfingertarmen, eller første del av tynntarmen. Vitamin D bidrar også til å opprettholde normalt blodkalsiumnivå, noe som er avgjørende for livet og for hjertefunksjonen. Et kalsiumtilskudd tatt innen 1 til 2 timer med sollyseksponering gjør at vitaminet kan øke absorpsjonen. Vitamin D er også tilgjengelig som ekstraordinære orale dråper.

fosfor

Fosfor er et mineral som finnes i brus som har tilsatt fosforsyre. Fosfor finnes også naturlig i enkelte matvarer og er nødvendig i kroppen for optimal helse. Imidlertid kan for mye fosfor i dietten føre til ekstra kalsiumttap i urinen. Dette kalsiumttapet i kroppen kan føre til at kalsium blir trukket ut av beinene som kroppen prøver å kompensere for det manglende kalsium i blodsirkulasjonen. Dette tap av bein tetthet på grunn av kalsiumutarmning er en medvirkende faktor til osteoporose.

Svangerskap

Graviditet påvirker kalsiumabsorpsjon på en betydelig måte. Gravide kvinner låner alle sine tilgjengelige vitaminer og mineraler direkte til voksende foster. Ethvert stoff som trengs i livmoren, tas fra mors kropp og leveres til barnet. Denne handlingen sikrer at babyen vil få alt kalsium han trenger, mens han frarerer moderen til næringsstoffene, med mindre hun absorberer og assimilerer nok kalsium for seg selv og barnet. University of Maryland Medical Center anbefaler at en gravid eller ammende kvinne skal få ca 1000 mg kalsium hver dag. Organiske kalsiumbutikker kan være vanskelig å erstatte i senere år på grunn av aldring, noe som fører til redusert absorpsjon, så dette er viktig for å sikre at kostbehov blir møtt for både babyen og moren.

Saltsyre og stress

Saltsyre, eller HCL, utskilles i magen under fordøyelsen for å starte nedbrytning av diettfett. HCL er nødvendig for absorpsjon av kalsium i tolvfingertarmen, som er den første delen av tynntarmen. Duodenum er hvor kalsium er aktivt absorbert fra mat inn i kroppen gjennom tarmveggen inn i blodet. Stress kan ha en negativ effekt på HCL-produksjonen i magen og på normal fordøyelsesadferd i kroppen, og kan derfor ha en negativ effekt på kalsiumabsorpsjon.