Fisk med lave kaliumnivåer
Som et mineral som er viktig for en normal hjerterytme og muskelfunksjonen, bør kalium ha et fremtredende sted i ditt daglige kosthold. Personer som tar visse medisiner eller de med visse medisinske forhold, må imidlertid begrense hvor mye kalium de spiser for å unngå negative helsekonsekvenser. Hvis fisken har et sted i kostholdet ditt, vet du hvilke alternativer som er lavest i kalium, slik at du kan lage en sunn matplan basert på helsestatus.
Bakt havbrems med poteter, krydder og urter. (Bilde: grafvision / iStock / Getty Images)Hvorfor det gjelder
Hyperkalemi, eller høyt kalium, er en berørt situasjon fordi høye nivåer av dette mineral kan forårsake bivirkninger som svakhet, diaré, kvalme og smerte. Langsiktig hyperkalemi kan føre til lammelse, unormalt hjertebank og redusert urinering, ifølge Cleveland Clinic. Hjertesvikt medisiner kan øke nivåene av kalium i kroppen din, som krever at du begrenser diettinntaket. Personer med nyresvikt kan også trenge å begrense kaliuminntaket.
Fisken er lav i kalium
Syltet sild er blant de fiskene som er lavest i kalium, med 59 milligram per 3 ounce servering. En filet av havabbor har 113 milligram, noe som gjør det til en av dine laveste kaliumalternativer. Med mellom 200 og 300 milligram per porsjon, hyse, torsk, flatfisk, pollack, oransje grovt og hermetisert lyse tunfisk er også gode valg for fisk som er lite kalium.
Skalldyr lavt i kalium
Tre unser kokt hummer inneholder 196 milligram kalium, og en krabbekake inneholder 194 milligram. En 3-ounce del av kongekrabbe har 223 milligram kalium, mens den samme mengden blå krabbe har 220 milligram. Imitasjonskrabbe har bare 77 milligram per 3 ounce porsjon. Hermetisk reker inneholder 68 milligram kalium per 3-unse porsjon.
Sjømat å unngå
Hvis du følger en kaliumdiett, snakk med legen din om hvilke matvarer, inkludert fisk og skalldyr, for å unngå. I mellomtiden kan visse typer fisk være ganske høye i kalium, sannsynligvis gjøre dem utenfor grenser. Halvparten av kveitefilet inneholder for eksempel 840 milligram og halvparten av en sockeye laksfilet har 632 milligram. Et stykke sverdfisk har 529 milligram kalium, og en steinfiskfilet har 696 milligram. Gulfisk tunfisk og pollack inneholder gode doser av kalium også.
