Matvarer som øker protein syntesen
Proteinsyntese skjer konstant i menneskekroppen ettersom muskelvev bryter ned og gjenoppbygges. Utfordre musklene dine med motstandsopplæringstrening forårsaker mer vevskader, skaper en anabole eller muskelbyggende effekt. Men uten de riktige næringsstoffene til å kjøre proteinsyntese, kan muskler ganske enkelt ikke gjenopprette raskt nok til å støtte hyppig og intens trening. Flere proteinrike matvarer inneholder næringsstoffene som trengs for muskelgjenoppretting og vekst.
En panne med to stekte egg, bacon og poteter. (Bilde: Ockra / iStock / Getty Images)Fjærfe
Kylling, kalkun og andre fugler inneholder proteiner, som kroppen din bryter ned i aminosyrer gjennom fordøyelsen. Disse aminosyrene driver prosessen med proteinsyntese. "Abs-dietten" av David Zinczenko anbefaler kylling og annet fjærfe fordi de er magre kilder til protein som lett kan tilpasses til ethvert måltid.
Fisk
Bortsett fra dets naturlige proteininnhold inneholder fisk også den essensielle fettsyren kjent som omega-3, noe som bidrar til fettforbrenning, reduserer betennelse og bidrar til å opprettholde en sunn hormonbalanse, ifølge "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook ." Fisk er også høy i L-arginin, en aminosyre kjent for å drive proteinsyntese.
egg
Egg er en utmerket kilde til protein som fordøyes lett i menneskekroppen. Høyt i de kritiske forgrenede aminosyrene representerer egg gullstandarden for fullmatede proteinvalg, ifølge "Supplements 101" av Jim Stoppani, Ph.D. Egg inneholder også en sunn mengde L-arginin og enumettede fettstoffer som støtter muskelbygging og vekttap.
Dairy
Lavmett meieri anbefales for muskelbygging og fettforbrennende dietter på grunn av proteiner av høy kvalitet som inneholder. Whey protein fordøyer raskt for å øke proteinsyntesen, sier Jerry Brainum i "Natural Anabolics." Kaseinprotein, en annen komponent av meieri, reduserer muskelbrudd og støtter også proteinsyntese, rapporterer "Extended Benefits" av Kimberly J. Retzlaff.
biff
En langvarig stift i muskelbyggende dietter, biff inneholder aminosyrer fra animalsk protein. Det inneholder også naturlig anabole stoffer som kreatin og arikidonsyre, som øker proteinsyntesen. Nattbiter av biff, som topp mørbrad, gir gode tillegg til din muskelbyggende diett, ifølge "The Usual Suspects" av Jordana Brown.
bønner
Nyre, svart, pinto, garbanzo og andre bønner bidrar til å øke proteinsyntesen på grunn av deres høye proteininnhold. Trodde at de ikke alltid gir en komplett kilde til essensielle aminosyrer, kan bønner levere en muskelbyggende boost når de er parret med brun ris. For vegetarianere oppnår denne kombinasjonen tilstrekkelig tilførsel av komplette aminosyrer for proteinsyntese. I tillegg gir bønner sunne lavglykemiske karbohydrater for å øke muskelgjenoppretting.
Nøtter og frø
Mandler, peanøtter, pistasjenøtter, valnøtter og solsikkefrø støtter også proteinsyntese. Bortsett fra proteininnholdet inneholder de essensielle fettsyrer som støtter sunne testosteronnivåer. Anabole hormoner som testosteron direkte utløser proteinsyntese i muskelceller, ifølge Brainum.
