Matvarer som hemmer jod
Kroppen din trenger jod for å fremme normal skjoldbrusk aktivitet, rapporterer Linus Pauling Institute. For at skjoldbruskhormonet, thyroksin, som skal produseres, må du ha jod tilgjengelig i kroppen din. Skjoldbruskkjertelen, en liten kjertel i nakken, hjelper hvert organ i kroppen din til å fungere med sin stimulerende faktor for tyroksin. Når skjoldbruskkjertelen har problemer med å utskille tyroksin, opplever kroppens organer forsinkelser i funksjonene. Blant mange ting hjelper skjoldbruskkjertelen deg til å regulere stoffskiftet. Visse matvarer hemmer prosessen med jodopptak, så du bør unngå dem.
En stor bolle med svarte soyabønner. (Bilde: GYROFOTOGRAFI / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Bearbeidet mat
Mangel på næringsstoffer kan bidra til dårlig skjoldbruskfunksjon. Ved å spise matvarer som ikke inneholder tilstrekkelige vitaminer og mineraler for å støtte sekresjonen av tyroksin av skjoldbruskkjertelen, kan skjoldbruskkjertelen forbli trist og ha dårlig aktivitet. Mest bearbeidede matvarer, for eksempel boks eller frosne middager, inneholder ikke nok næringsstoffer og vitaminer for å opprettholde helsen til skjoldbruskkjertelen din.
Produkter med soya
Soy matvarer gir sunne valg for alle som trenger å unngå å drikke eller spise meieriprodukter. Du kan få allergi mot meieriprodukter og bruker derfor regelmessig soyaprodukter. Problemet oppstår hvis det oppstår et skjoldbruskkjertelproblem. Soya inneholder isoflavoner, som har en tendens til å etterligne aktiviteten av østrogenhormoner og hemmer aktivitet av skjoldbruskkjertelen. Unngå soyaprodukter hvis du har et diagnostisert skjoldbruskkjertel, anbefaler Linus Pauling Institute. Du finner soya i soya melk, kjøtt erstatter, majones og salat dressinger. Sørg for å lese matetiketter for soya ingredienser.
Enkelte grønnsaker
Kål, brokkoli, spinat, brusselspirer og blomkål inneholder høye nivåer av goitrogener som hemmer opptaket av jod. Hvis du spiser store mengder av disse grønnsakene, vil det gjøre en forskjell på den terapeutiske funksjonen av skjoldbruskkjertelen, sier nettstedet Natural Endocrine Solutions. En god måte å bli kvitt disse goitrogenene er å dampe maten og sørge for at den er fullt tilberedt - lett gjennomboret med en gaffel. Når de er fullstendig kokte, er disse goitrogenene ikke lenger i maten, og du kan deretter nyte å spise dem. Andre grønnsaker med lave nivåer av goitrogener inkluderer kale, reddiker og sennepgrønnsaker.
Fersken og jordbær
Jordbær og fersken inneholder goitrogener. Som med de nevnte grønnsakene, påvirker disse fruktene opptaket av jod og skjoldbruskhormonproduksjon. Selv om disse fruktene inneholder goitrogener, kan noen tolerere dem med små bivirkninger. Andre mennesker synes det er vanskeligere og frukten gjør effekten av skjoldbruskhormonproduksjon. Fersken og jordbær kan gjøre det stadig vanskeligere for foreskrevet hypothyroidism medisiner å fungere riktig, nettstedet Natural Endocrine Solutions rapporter.
