Mat å unngå når du ikke har galleblæren

Galleblæren er et lite organ som sitter ved siden av leveren og er viktig for lagring av galle. Noen ganger er harde innskudd, kjent som gallestein, dannet i galleblæren og vil tette opp kanalene, noe som resulterer i intens smerte. Gallestein kan behandles ved å fjerne galleblæren kirurgisk, men du må kanskje unngå visse matvarer etter at galleblæren er fjernet.

Stek bacon i en panne. (Bilde: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Galle og kosthold

Galle er laget av leveren for å hjelpe kroppen fordøye fett. Fett og oljer blander seg ikke godt med det vannbaserte miljøet i fordøyelseskanalen, noe som betyr at galle er nødvendig for å emulgere fett og oljer i kosten, noe som bidrar til å holde fettet fra å danne store globuler som er vanskelige for tarmene å absorbere. Galle er lagret i galleblæren, hvor den frigjøres som følge av store, fete måltider.

Lavt fett diett

En av de viktigste diettbegrensningene du må følge etter fjerning av galleblæren er å unngå fettstoffer, som stekt mat og rødt kjøtt. Leveren din vil fortsette å produsere galle etter fjerning av galleblæren, men du vil bare ha begrensede mengder i tarmen, noe som betyr at evnen til å absorbere fett fra måltidene dine vil bli svekket. Følgelig må du unngå matvarer med høyt fettinnhold.

Andre begrensede matvarer

Du må kanskje følge flere andre matrestriksjoner etter galleblæren, hvis du reagerer dårlig på matvarer. For eksempel kan krydret mat irritere fordøyelseskanalen din. Du kan også trenge å unngå alkoholholdige drikker og koffein, da disse også kan være problematiske for deg etter at galleblæren din er blitt fjernet. Men som du gjenoppretter fra kirurgi, kan du inkludere mange matvarer i kostholdet ditt så lenge de ikke forårsaker bivirkninger.

fordeler

Hovedårsaken til å følge et spesielt kosthold etter fjerning av galleblæren er at det kan bidra til å redusere frekvensen og alvorlighetsgraden av bivirkninger. Etter galleblæren operasjon, vil din evne til å fordøye bestemte matvarer bli redusert. Dette betyr at hvis du spiser feil mat, kan du utvikle diaré som et resultat av ufordøyd mat. Fett og krydret mat kan også forårsake magesmerter, og andre matvarer kan gi deg gass.

betraktninger

Etter at du har fjernet galleblæren, kan det hende at det er lettere å ha flere små måltider hver dag i stedet for vanlig frokost, lunsj og middag, da dette vil legge mindre belastning på fordøyelseskanalen din. Mens du gjenoppretter fra operasjonen, kan du ha fordel av å følge et spesialdesignet "kjedelig" diett. En bland diett, ifølge MedLinePlus, består av myke og lavfibre matvarer som ikke er krydret eller høyt i fett. Denne dietten kan bidra til å redusere bivirkninger mens du helbreder etter operasjonen.