Mat å spise for å holde det endokrine systemet sunt
Hormonfrigjørende kjertler som er spredt over hele kroppen, utgjør det endokrine systemet. Disse kjertlene inkluderer pineal kjertel, hypothalamus, hypofyse, skjoldbrusk, parathyroid, thymus, binyrene, bukspyttkjertelen, eggstokkene og testikler. Hormonene som slippes ut i blodet av endokrine kjertler, bidrar til å regulere reproduksjon, metabolisme, søvn, blodtrykk og hjertefrekvens. Flere næringsstoffer som finnes i hele matvarer kan bidra til å opprettholde endokrine systemhelse.
Matvarer for skjoldbrusk Helse
En tallerken grillet sardiner. (Bilde: Marcelo_minka / iStock / Getty Images)Skjoldbruskkjertelen er den største endokrine kjertelen, og skjoldbrusk sykdom og betennelse kan ha en signifikant effekt på det totale virkemidlet til det endokrine systemet. D-vitamin hjelper til med å kontrollere total skjoldbruskhormonproduksjon. Mens syntetisering av vitamin D fra soleksponering er ideell, vil matvarer som torskeleverolje, økologiske egg, berikte meieriprodukter, fortified cereals, sopp og fet fisk også øke vitamin D-nivåene.
Selen er et mineral som bidrar til å aktivere enzymene som trengs for å opprettholde normal skjoldbruskfunksjon og for å stimulere skjoldbruskhormonproduksjon. Matvarer som inneholder den høyeste mengden selen er organisk kjøtt, muslinger, gressmatet biff, beitehøyd svinekjøtt, rå brasiløtter, tunfisk, reker, sardiner og viltfanget laks.
Jod, et essensielt mineral, bidrar til å lage skjoldbruskhormon, noe som er viktig for metabolske prosesser. I tillegg til iodisert bordsalt inneholder matvarer med jod i tillegg torsk, viltfanget laks, sardiner, sjøgrønnsaker, kamskjell, reker, fullkorn og vanlig yoghurt.
Mat for binyrehelsen
Binyrekjertlene er spesielt viktige under stressperioder, fordi de utskiller epinefrin og norepinefin for å utløse "kamp eller fly" -respons. Stress stimulerer adrenalene for å frigjøre kortisol, "stresshormonet", for å regulere blodsukker, blodtrykk, metabolisme, immunrespons og antiinflammatoriske virkninger. Hvis kortisolnivåene forblir høye, kan det oppstå bindeutmattelse.
I november 2009-utgaven av "Dagens dieter" foreslo registrert dieter Dina Aronson visse antiinflammatoriske matvarer for å støtte binyrehelsen. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, hele korn, nøtter, frø, bønner og fettfisk.
Matvarer for hypothalamus helse
Hypothalamus spiller en nøkkelrolle i metabolisme og vektstyring. En studie publisert i et 2013-nummer av "British Journal of Nutrition" fant dietter høyt i visse flerumettede fettsyrer, inkludert et forhold på 1: 1 omega-3 til omega-6, forbedret hypothalamus helse og funksjon. Ifølge denne studien vil en diett som er lav i mettet fett og rik på flerumettede fettsyrer, forbedre hypothalamusfunksjonen. Mat som er rik på omega-3 og omega-6 fettsyrer inkluderer linfrøolje, hampfrø, gresskarfrø, viltfanget laks, gressmatet biff, egg, sardiner og tunfisk.
Matvarer til Pineal Gland Helse
En forstyrrelse i søvn syklusen har cascading, negative effekter på hele endokrine systemet og helbred. Vitaminer B-5 (pantotensyre) og B-6 (pyridoksin) hjelper pinealkjertelen til å produsere og slippe melatonin, et hormon som regulerer sirkadiske rytmer - kroppens indre klokke mekanisme. Matvarer som inneholder vitaminer B-5 og B-6 inkluderer avokado, bønner, linser, sopp, søtpoteter, tunfisk og kalkun.
