Gass og belching etter fettete og fettete matvarer
Gass oppstår normalt etter å ha spist for fort, ikke tygger grundig eller etter å ha spist gassproducerende matvarer. Gass kan imidlertid også oppstå på grunn av gastritt, sur refluks, matintoleranse og irritabel tarmsyndrom. Disse forholdene blusser opp når visse matvarer spises som irriterer magen. Disse matvarer kan omfatte fettete, fettstoffer.
gastritt
Gastritt er betennelse i mageforingen. Denne tilstanden er vanligvis kortvarig, men den kan også somle i måneder eller år. I tillegg til å spise mat som irriterer mageforingen, kan gastrit også skyldes ekstrem stress, kokainmissbruk, gallerefleks, autoimmune lidelser og et svekket immunforsvar. Symptomer på gastritt er tap av appetitt, kvalme og oppkast, fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og smerter i overlivet.
Sure oppstøt
Gastroøsofageal reflukssykdom er en medisinsk tilstand som oppstår når innholdet i magen refluxer i spiserøret. Etter svelging går maten ned i spiserøret og gjennom et muskelbånd kalles den nedre esophageal sphincter og deretter inn i magen. Hvis dette musklene ikke lukkes riktig etter å ha spist, kan syre og mat komme tilbake i spiserøret, noe som kan forårsake symptomer som halsbrann, hoste, hvesning, svelging, hikke og oppblåsthet. Å spise fettstoffer eller krydret mat kan utløse denne tilstanden. Andre utløsere inntar alkohol, koffein, sjokolade, karbonholdige drikker og sitrusfrukter.
Matintoleranse
Matintoleranse er forårsaket av stress eller andre psykologiske faktorer, så vel som cøliaki og følsomhet overfor tilsetningsstoffer. Å spise ekstremt fettete matvarer eller fettstoffer kan forårsake symptomer på matintoleranse hvis noen av de foregående årsakene gjelder. Symptomer på matintoleranse er hevelse i lepper, ansikt eller hender, kvalme, fordøyelsesbesvær, kramper eller diaré.
IBS
Irritabel tarmsyndrom er en tilstand som forårsaker endringer i tarmbevegelser, magesmerter og kramper etter å ha spist på bestemte matvarer. Ifølge Pub Med Health er det ikke klart hvorfor folk utvikler IBS, men i enkelte tilfeller kan det utvikle seg etter en tarminfeksjon. Enhver type mat eller drikke kan utløse utbrudd av IBS hos lider. Symptomer på IBS er magesmerter, oppblåsthet, gass, forstoppelse og diaré etter å ha spist.