Hjemmeside » Mat og Drikke » Ingefær og sår

    Ingefær og sår

    Ginger, et krydder hentet fra roten til Zingiber officinale, er innfødt i Sørøst-Asia, men vokser nå gjennom de tropiske områdene i USA, Vestindia, Kina og India. I tusenvis av år har ingefær blitt brukt i tradisjonell medisin i Kina og India for å behandle gastrointestinale klager, inkludert kvalme, dyspepsi og bevegelsessykdom. Bivirkninger er ikke vanlige, men kan omfatte halsbrann, diaré og mageforstyrrelser. Denne urt kan også forhindre eller fremme dannelsen av sår, avhengig av hvordan den brukes. Rådfør deg med legen din før du tar ingefær for å hjelpe deg med ethvert helseproblem.

    Skiver ingefær på et skjærebrett. (Bilde: bit245 / iStock / Getty Images)

    Farmakologi og tiltak

    De mest aktive komponentene i ingefærrot er fenolforbindelser kalt gingeroler og shogaoler, ifølge University of Maryland Medical Center. "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" sier at urten også inneholder agenter referert til som gingerdioler, spesielt gingerenon A og B. Samlet sett tilskrives disse forbindelsene antiinflammatoriske, antioksidanter og antimikrobielle egenskaper. Den antiemetiske effekten av ingefær skyldes gingeroler og shogaoler. Gingerrot øker også magesekresjoner. Ifølge MedlinePlus er ingefær muligens effektiv mot postoperativ kvalme og morgenkvalme under graviditet, men det er mindre klinisk bevis for å indikere effekt ved å hindre bevegelsessykdom eller sjøsykdom.

    Sårforebygging

    En studie publisert i "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" i september 2009 viser at ingefærolje beskytter mot sårdannelse. Denne effekten ble ikke observert hos mennesker, men hos rotter. En annen studie publisert i mars 2011-utgaven av "Journal of Drug Targeting" sier at selv om beskyttelseseffekter av ingefær ekstrakt mot sår er etablert, reduseres dens terapeutiske verdi ved dårlig oppløselighet.

    Ulcer Promotion

    Fordi forbindelser i ingefærrot stimulerer en økning i fordøyelsessaftene, finnes potensialet for irritasjon i magen og magesår. Også "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" bemerker at inntak av tørket ingefærrotpulver har vist seg å øke omsetningen i epitelceller i overflaten av mage-tarmkanalen hos mennesker. Siden dette kan muligens føre til dannelse av sår, anbefales det at ingefær ikke tas på tom mage.

    Sikkerhetstiltak

    Risikoen for sår øker med overdreven doser ingefær. University of Maryland Medical Center foreslår at du tar innkapslede ingefærtilskudd hvis du opplever noen gastrointestinal nød. Rådfør deg imidlertid med legen din før du bruker denne urten hvis du har en historie med sår, gallestein eller blødningsforstyrrelse. Ingefær kan også samhandle med farmasøytiske medisiner, inkludert blodtynnende legemidler, blodplasmidenter, kalsiumkanalblokkere og diabetesmedisiner.