Hvordan kan jeg lage et wheyproteintilskudd hjemme?

Et sunt, velbalansert kosthold bør inkludere protein, noe som er viktig for bygging, reparasjon og vedlikehold av muskelvev. For personer som har vanskelig å konsumere tilstrekkelige mengder eller de riktige typene proteinrike matvarer, kan det være nødvendig å bruke kosttilskudd som valleprotein. Whey protein er et av de mest brukte kosttilskudd fordi kroppen har en tendens til å absorbere whey raskere enn andre supplerende former. Whey protein kosttilskudd kan gjøres enkelt og konsumeres i ditt hjem med de riktige ingrediensene.

En stor haug av valle med en scoop i bakgrunnen. (Bilde: CobraCZ / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Kjøpe melk og melkeprodukter som yoghurt, cottage cheese og kjernemelk. Whey protein er et komplett protein av høy kvalitet som er tilstede i de fleste meieriprodukter. Melk består av 27 prosent protein totalt med 80 prosent avledet fra kasein og de andre 20 prosent fra myse. Høst ost er laget ved å skille ost fra sitt vann, som er høyt i myseproteiner. Av denne grunn bør vannet ikke kastes og brukes i stedet mens du lagrer andre matvarer som supper og stews som buljong eller i saus.

Steg 2

Legg en liten sil på en liten bolle eller tom beholder.

Trinn 3

Sett en ostekloth over og inn i silen. Hvis du ikke har en cheesecloth, kan du bruke en dobbel-lined papirhåndkle i stedet.

Trinn 4

Hell en beholder med yoghurt over kluten i silen. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet over natten eller i minst åtte timer for å sette riktig.

Trinn 5

Ta beholderen ut av kjøleskapet neste morgen og fjern plastfolien. Den herdede hvite substansen i silen vil lignes på ost og kalles ofte yoghurtost. Bollen eller beholderen du brukte vil inneholde en gul substans som er myseproteinet.

Tips

Kjøl ditt valleprodukt og bruk det innen en til to dager.

Advarsel

Vær oppmerksom på om du har allergier mot whey eller melkeprodukter eller er laktoseintolerant. Vurder andre ikke-melke kilder til protein som supplement til diettbehovet ditt.