Hvordan stopper jeg å få diaré etter å ha spist salater?

Å spise mer grønnsaker er ment å være sunt for deg og gunstig for fordøyelseskanalen din. Hvis ingrediensene ikke håndteres på riktig måte, eller hvis du ikke er vant til fiberbølge, kan tallerkenen din med grønne grønnsaker gi deg ukontrollabel løs avføring etter å ha spist. En og annen diaré er sannsynligvis ikke noe å bekymre seg for, men hvis det varer i mer enn to dager, er det på tide å se legen din.

Hvordan stopper jeg å få diaré etter å ha spist salater? (Bilde: Nazman Mizan / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Diaré etter å ha spist salat? Vask dine Veggies

Bakterier er en av de viktigste årsakene til diaré, Statens institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer forklarer. Dette er grunnen til at det er viktig å vaske alle salatgrønnsakene grundig før du spiser. Skyllende grønnsaker hjelper til med å fjerne fast-på-fecal saken etterfulgt av gnagere i marken, jord fra bakken og smuss igjen fra bugs. Disse forurensningene er kilder til bakterier som du lett kan fjerne på forhånd for å redusere sannsynligheten for å ha diaré.

Kok proteinene dine

Diaré-forårsakende bakterier kan også komme inn i fordøyelseskanalen din gjennom underkokte kjøtt. Hvis du legger hakket kylling, grillet mørbrad eller seared fisk til salatene dine, kan du som eksempel få diaré episoder fra en matbåren sykdom forårsaket av bakterier eller parasitter i kjøtt. Kontroller alle proteiner med en matprobe før servering. USDA Food Safety and Inspection Service sier at alt fjærfe må nå en minimal indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, mens biff, svinekjøtt, lam, kalvekjøtt, fisk og sjømat hver må være på 145 grader F. Kokeproteiner opp til disse temperaturene reduserer risikoen for gastrointestinal opprør i forbindelse med matbårne sykdommer.

Kutt tilbake på delene

Opping din fiberinntak er sannsynligvis noe som har blitt boret i hodet av helsepersonell. Du kan gå overbord og få for mye fiber, men spesielt hvis kroppen ikke er vant til det. Hvis du oppdager at å spise en stor salat, forlater du kjører på badet, velger du en mindre salat neste gang. Til slutt vil du arbeide deg opp til mellom 22,4 til 33,6 gram fiber per dag, det anbefalte inntaket fra diettretningslinjene for amerikanerne 2015-2020. (Det nøyaktige anbefalte inntaket varierer etter kjønn og alder.) Når kroppen din fortsetter å bli vant til fiber, øker inntaket litt om gangen noen få dager. Over tid bør du kunne nyte din store salat igjen, uten den ubehagelige bivirkningen av diaré kort tid etterpå.

Få testet for matreaksjoner

Hvis alt annet feiler, kan det være på tide å besøke legen din og snakke om matallergier og intoleranser. Du kan være allergisk - eller intolerant - til en bestemt type grønnsak; pålegg, slik som nøtter; eller laktose fra ost eller kremaktig salatdressinger. Det kan være vanskelig å skille mellom en allergi og en intoleranse siden begge kan forårsake gastrointestinal opprør, inkludert diaré. Men hvis du også svulmer opp, har utslett eller har det vanskelig å puste etter å ha spist en salat, er det mer sannsynlig å være et tegn på matallergi. Ingen kur finnes for allergier eller intoleranser; du må bare unngå utløsermaten helt.