Hvordan spise karbohydrater om natten påvirker veksthormonet

Veksthormon er et proteinhormon involvert i flere fysiologiske prosesser som å bygge muskel og regulere metabolisme. Andre hormoner, som forhøyet insulin som svar på karbohydratforbruk, kan forringe sekresjonen. Siden hypofysen skjuler størstedelen av veksthormonet under dypsteds søvn, kan det være spesielt skadelig for veksthormonsekretjonen å spise karbohydrater om natten. Dette kan føre til reduksjoner i muskelbygging og fettforbrenningskapasitet, hindrer atletisk fremgang og fører til usunn oppbevaring av magefett.

Å spise karbohydrater om natten kan forstyrre veksthormonnivået under søvn. (Bilde: LuckyBusiness / iStock / Getty Images)

Veksthormonfunksjon

Den fremre hypofysen i hjernen skiller veksthormonet i flere pulser, hvorav ca 85 prosent oppstår mens du sover. Dette veksthormonet gjør det lettere å reparere vev, øke nedbrytning av lagret fett og opprettholde blodsukker. Veksthormonsekresjon er spesielt fremtredende hos barn og ungdom, som gjennomgår rask vekst og utvikling, men den senker deretter i voksen alder. For mye eller for lite veksthormon kan påvirke stoffskiftet ditt negativt ved å forstyrre nivåene av andre hormoner og føre til ubalanse mellom vevsbygning og sammenbrudd.

Karbohydratforbruk og insulinrespons

Når du spiser mat som inneholder karbohydrat, stiger blodglukosen. Dette utløser bukspyttkjertelen for å skille insulin inn i blodet, som transporterer glukosen til kroppens vev. Insulin øker også fettlagring og bygging av muskelmasse til en viss grad. Enkelte karbohydrater, som for eksempel hvitt brød, mange bakevarer og godteri, øker blodsukkeret raskt, noe som resulterer i en rask økning i insulin for å fjerne glukosen ut av blodet. Komplekse karbohydrater, som fullkorn og bønner, resulterer i en langsommere økning i blodsukker og et mer gradvis insulinrespons.

Forhøyede insulinnivåer hindrer veksthormon

Veksthormon og insulin har antagonistiske effekter: Forhøyede veksthormonnivåer vil redusere insulinets effektivitet, og høye insulinnivåer vil undertrykke sekresjonen av veksthormon. Derfor, gjentatte ganger å spise karbohydratrik mat umiddelbart før du går i dvale, kan påvirke veksthormonsekresjonen i din dyp søvnfase. I tillegg er kroppen mer motstandsdyktig mot effekten av insulin om natten, noe som betyr at du må produsere mer insulin for å flytte en gitt mengde glukose til kroppens vev. Dette kan føre til ytterligere undertrykkelse av veksthormonsekresjon.

Mulige konsekvenser av redusert veksthormon

En primær funksjon av veksthormonsekresjon under dyp søvn er å bygge og reparere skadede vev. Derfor, hvis denne veksthormonproduksjonen avbrytes, kan du ha redusert muskelgjenoppretting og reduksjoner i beinminnetetthet dersom reduksjon av veksthormon er kronisk. Veksthormon aktiverer også insulinlignende vekstfaktor 1, noe som øker produksjonen av flere hormoner som østrogen-, testosteron- og skjoldbruskhormoner som regulerer metabolismen og reparasjon av vev. Videre er redusert veksthormonnivå forbundet med økt abdominalfett og insulinresistens.