Hvor mange kalorier finnes i 1 oz kjøtt og fjærkre?

Å velge magert kjøtt og hudløs, ubreidd fjærfe bidrar til å holde det totale kaloriinntaket lavt mens du møter dine daglige proteinbehov. De fleste voksne spiser mer enn bare en ounce del av kjøtt eller fjærfe. Ifølge MedlinePlus handler en serveringsstørrelse av kjøtt eller fjærfe på størrelsen på håndflaten din eller et dekk eller kort - som handler om en 3-unse porsjon.

Grill kjøttet og fjærfeet i stedet for å steke det. (Bilde: Magone / iStock / Getty Images)

Kjøttpålegg

Slankere kjøtt vil inneholde færre kalorier enn fettfattig kjøtt. (Bilde: Liv Friis-Larsen / IStock / Getty Images)

Slankere kjøtt inneholder vanligvis færre kalorier enn fettfattige kjøttvarer - fordi protein inneholder 4 kalorier per gram, inneholder fett 9 kalorier i hvert gram. Ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database for Standard Referanse inneholder 1 unse 90-prosent mager kjøttbiff 92 kalorier, og en 1 unse del av utbenet, magert svin loin gir bare 37 kalorier.

Fjærkre teller

Skinless, unbreaded kalkun eller kylling er en kalori måte å møte dine daglige kaloribehov. (Bilde: Beti Gorse / IStock / Getty Images)

Å spise skinnfri, ubreidd kylling eller kalkun er en kalorierig måte å møte dine daglige proteinbehov. For eksempel rapporterer USDA at 1 unse kyllingbryst uten huden inneholder 34 kalorier, og magert kalkun gir bare 32 kalorier i hver 1 unse del. Men å spise fjærfe med huden eller velge panert - spesielt stekt - fjærfe øker kaloriinnholdet i måltidet betydelig.

Helsehensyn

Skiver med lunsj er høyt i natrium. (Bilde: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Høyverdig kjøtt er ikke bare høyere i kalorier, men er generelt rik på mettet fett og diettkolesterol - som øker din hjertesykdom betydelig når du forbruker slike kjøtt i overkant. Svært bearbeidede kjøttvarer, som skiver med luncheon, er generelt høye i diett natrium, noe som kan øke blodtrykket. Derfor velger du lean kutt av fjærfe og kjøtt med lite fettmarmorering, og velg fersk eller frosset kjøtt og fjærfe i stedet for bearbeidet kjøtt.

Proteininnhold

Nesten alle kalorier i magert kjøtt og skinnfritt fjærfe er fra diettprotein. (Bilde: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Nesten alle kaloriene i magert kjøtt og skinnfritt fjærfe er fra diettprotein. For eksempel er 25 av de 37 kaloriene i 1 unse magert svin loin fra protein, og 25 av de 32 kaloriene i magert kalkun er proteinkalorier. Derfor er å spise magert kjøtt og fjærfe en utmerket måte å møte dine daglige proteinbehov og kontrollere ditt totale kaloriinntak. Institutt for medisin rapporterer anbefalt kosttilskudd, eller RDA, for protein er 46 gram for kvinner, 56 gram for menn og 71 gram protein daglig under graviditet og amming.