Hvor mye protein er i linser?
Protein er et viktig næringsstoff som trengs for å opprettholde og reparere cellene i kroppen din - det spiller også en nøkkelrolle i sunn vektstyring, ifølge en gjennomgang publisert i 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition." Linser - en type legume - er ikke fulle av protein, men de inneholder mange andre fordelaktige næringsstoffer kroppen krever hver dag.
Protein i linse
En kopp linser gir ca 18 gram diettprotein, ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database. En mer fornuftig porsjonsstørrelse på 1/2 kopp linser inneholder således ca. 9 gram protein. Selv om proteinet i linser er klassifisert som ufullstendig, noe som betyr at det mangler noen av de essensielle aminosyrene du trenger for å bygge proteiner i kroppen din, hjelper det å sikre at du spiser komplette proteiner eller komplementære ufullstendige proteiner - som for eksempel brun ris. aminosyre behov er oppfylt.
Daglig proteinbehov
Linser gir deg en betydelig del av dine daglige proteinbehov. Institutt for medisin antyder at menn trenger 56 gram protein og kvinner krever minst 46 gram protein daglig. Men hvis du er gravid, pleier eller trener regelmessig, er proteinbehovene dine høyere. IOM anbefaler at gravide og ammende kvinner får 71 gram protein daglig, og International Society of Sports Nutrition foreslår at aktive voksne bruker 0,64 til 0,91 gram protein per kilo kroppsvekt hver dag.
Andre fordelaktige næringsstoffer
Protein er ikke den eneste næringsfordelen du får når du spiser linser - de er fulle av jern, kalium, fosfor, sink, folat og niacin. Linser er også rik på løselig fiber, noe som bidrar til å redusere - eller forhindre - høyt blodkolesterolnivå. En halv kopp linser inneholder omtrent 8 gram kostfiber. Dietary Guidelines for Americans 2010 antyder at menn får minst 38 gram fiber og kvinner tar sikte på 25 gram fiber daglig.
Linser Vs. Andre matvarer
Til tross for næringstettheten er linser ikke den rikeste kilden til diettprotein. Ifølge Akvariet for ernæring og diett, gir 3 gram grillet kylling 27 gram protein, 3 gram magert biff inneholder 21 gram, en halv kopp med fettost hytte gir 14 gram og to egg inneholder ca 12 gram diettprotein. Disse proteinrike, dyrebaserte matvarer mangler imidlertid fiberen i linser og andre belgfrukter.
