Hvordan bake en kyllingebryst dypt inn i ekstra jomfruolivenolje
Kyllingbryst er den sunneste kuttet fra dyret. Den er fylt med protein og lavt kalorier og fett. Ekstra jomfruolje er høy i antioksidanter og sunne, umettede fettstoffer. Ekstra jomfruolje er oljen som kommer fra den første pressen av oliven, og gir høyere smakinnhold enn andre typer olivenolje. Når du kobler kyllingbryst med ekstra jomfruolje og bake den i ovnen, vil du ha en fullmatfarge som er rik på næringsverdi.
En flaske olivenolje og krydret kyllingebryst på tre. (Bilde: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images)Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 F.
Steg 2
Hell olivenoljen i en liten bolle, og legg kyllingebrystene i oljen og dekk kjøttet jevnt med olje.
Trinn 3
Fjern kyllingen fra oljen og la overflødig olivenolje dryppe av. Ses begge sider av kyllingbrystet med salt og pepper.
Trinn 4
Legg de krydrede kyllingebrystene i glassretten. Tørk opp fatet med aluminiumsfolie og tett kantene godt.
Trinn 5
Bake kyllingen i 30 til 45 minutter, avhengig av tykkelsen av brystene.
Trinn 6
Fjern oppvaskmaskinen fra ovnen og skrap aluminiumsfolien, vær forsiktig med å slippe ut damp.
Trinn 7
Sett et kjøtttermometer inn i den tykkeste delen av kjøttet for å sikre at den indre temperaturen har nådd 160 F. Kok kyllingen lenger hvis temperaturen ikke er nådd.
Ting du trenger
Liten bolle
1 kopp ekstra jomfruolje
2 beinløse, skinnfrie kyllingebryst
Salt og pepper
Glassbakefat
Aluminiumsfolie
Kjøtttermometer
Tips
Tilsett krydder som hvitløkspulver eller italiensk krydder for å legge til mer smak og dybde i parabolen.
Advarsel
Unngå mulig matforgiftning ved å vaske hendene grundig etter å ha håndtert rå kylling. Vask hvilken overflate det rå kjøttet har rørt for å unngå krysskontaminering og mulig sykdom.
