Hvordan bake med en mørk Nonstick Pan

Mørke nonstick-panner har blitt en svært vanlig syn i kjøkken. Mens du fortsatt må smøre pannene i mange tilfeller, gjør nonstickbelegget det så mye lettere å trekke ut maten fra pannen. Den mørke skyggingen av pansene påvirker imidlertid faktisk hvordan maten kokker, og gjør kantene mørkere enn de ville være hvis maten ble bakt i en lysfarget panne. Juster temperaturen for å kompensere for fargen.

Nonstick panner kan trenge temperaturjusteringer. (Bilde: Coprid / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen til en temperatur som er 25 grader Fahrenheit lavere enn nødvendig av oppskriften.

Steg 2

Forbered pannen ved å smøre den eller fôr den med pergament.

Trinn 3

Fyll pannen med smeten eller annen blanding av ingredienser.

Trinn 4

Bake for tiden kreves i oppskriften, men ved lavere temperatur.

Trinn 5

Trim av noen deler av ferdigproduktet som fortsatt ser for mørkt ut.