Slik lagrer du en Deboned Stuffed Chicken
Hele kyllinger som har blitt utbenet og fylt med en smakfull fylling gjør det enkelt å holde kurset. Du kan finne tilberedte kyllinger i friske eller fryseseksjonene i de fleste dagligvarebutikker, eller forberede din egen fylling. Fylling av din egen kylling hjelper deg med å kutte ned på høyt fett og kalori nivåer som ofte finnes i tilberedte matvarer. Ved å fylle din egen kylling, sørger du også for at det ikke finnes konserveringsmidler eller andre kjemikalier i måltidet ditt.
Forberede
Trinn 1
Spør en slakter for å debone en kylling for deg.
Steg 2
Bland sammen en fylling for kyllingen i en stor bolle. Kombiner favoritt ingredienser, som mager gris, ost og urter.
Trinn 3
Legg kyllingen flatt på et skjærebrett, hudsiden ned, og fyll fyllingen på toppen av kyllingen. Spred fyllingen jevnt over kyllingen.
Trinn 4
Vri kyllingen rundt på fyllingen, rull kjøttet opp fra den ene enden for å danne en loggform.
Trinn 5
Fest kyllingen tett sammen rundt fyllingen med kjøkkengarn.
Trinn 6
Kok kyllingen umiddelbart etter fylling.
kokk
Trinn 1
Forvarm ovnen til 375 F.
Steg 2
Legg et ferskt kyllingbryst på et ristet bakeplate. Dekk arket med aluminiumsfolie hvis brystet er frosset.
Trinn 3
Plasser kyllingen i ovnen og koker, uforstyrret i en time og 15 minutter hvis det er friskt. Hvis det er frosset, kok kyllingen dekket i en time og 45 minutter, og avslør deretter parabolen og lag den i ytterligere 30 minutter.
Trinn 4
Bruk et kjøtttermometer for å kontrollere kyllingens dunhet. Fjern kyllingen fra ovnen når kyllingens indre temperatur når 165 F.
Ting du trenger
Stor bolle
Ingredienser for kylling, som bakkekjøtt, ost, grønnsaker og urter
Skjærefjøl
Kjøkkengarn
Rimmet bakeplate
Aluminiumsfolie
Kjøtttermometer
Tips
Fyll kyllingen med brun ris og grønnsaker uten ost eller kjøtt for å kutte på mengden fett i den endelige parabolen.
Advarsel
Fjern huden fra kyllingen før du spiser for å redusere fettinntaket ytterligere.
