Slik lagrer du en umodig avokado
En umodig avokado har en litt bitter smak og en hard, fast tekstur som de fleste finner ubehagelige, men det er noen måter å redde en umodig avokado ved å lage mat, noe som vil bidra til å myke kjøttet. Men hvis en avokado er ekstremt umodig, vil smaken ikke være hyggelig, uansett hvordan du forbereder avokado, da det blir ekstremt bittert. Dessverre, en veldig umodig avokado som er blitt skåret, bør kasseres.
En skiver avokado på en tallerken. (Bilde: PeteerS / iStock / Getty Images)baking
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skjær avokado i halv og kvart halvdelene. Fjern avokadohuden og legg avokado i en liten bakervarer.
Trinn 3
Klem saften av 1/4 sitron over avokado på bakervarmen. Ses avokadoen lett med grovt havsalt og nymalt svart pepper etter smak.
Trinn 4
Bake avokado i ovnen i 10 minutter eller til litt mykgjort.
steking
Trinn 1
Skjær avokado i halvdel og fjern frøet. Scoop frukten ut av avokado og legg den i en liten mikseskål.
Steg 2
Bland avokado med baksiden av en skje eller en potetmasker i omtrent ett minutt. Avokado skal ha noen klumper og ikke være helt mashed.
Trinn 3
Varm 2 ss. ekstra jomfruolje i en medium sautépanne til det er varmt, men ikke røyking. I mellomtiden krydre avokado med havsalt og ferskt svart pepper etter smak.
Trinn 4
Mold avokado til en patty ca 1 tommers tykk.
Trinn 5
Legg avokado-pattyen i sautépannen og lag den i tre til fire minutter på hver side eller til gyldenbrun. La avokado-pattyen avkjøles i fem minutter før den kuttes inn i den.
Mikrobølge Metode
Trinn 1
Skjær avokado i kvartaler og plasser den i en mikrobølge-sikker bakervarer.
Steg 2
Klem saften av 1/4 sitron over avokado-skiver og krydret dem med sjøsalt og ferskt svart pepper.
Trinn 3
Dekk bakefatet med plastfolie og pus fire hull inn i plastpakken med tannhjulene på en gaffel.
Trinn 4
Mikrobølgeovn avokado på middels varme i to minutter. Fjern plastfolien og la avokadoen hvile ved romtemperatur i fem minutter før du bruker den.
Ting du trenger
Liten bakervarer
1 sitron
Grovt havsalt, å smake
Friskjord svart pepper, til smak
Liten blandeskål
Skje eller potetmasker
2 ss. ekstra jomfru olivenolje
Medium sautépanne
Mikrobølgeovnssikker bakervarer
Plastfolie
Gaffel
