Slik lagrer du konserverte grønnsaker

Collard greener er fullpakket med kostfiber, vitamin A, vitamin C, mangan, kalsium og jern. En stift i sydlig matlaging, collard greener kan brukes i stedet for andre grønne grønnsaker som spinat, sveitsisk chard, Kale eller sennep greener. Friske collard greener kan være tøffe, og eldre greener kan kreve opptil 45 minutter med matlaging for å bli øm. Hermetiserte collard greener kan tjene som en rask, næringsrik og rimelig erstatning. Velg lavnatrium merker når det er mulig.

Trinn 1

Tøm innholdet i hermetisert collard greener i en kolander eller sil. Skyll grønnsakene med kaldt vann og la overflødig væske tømme bort.

Steg 2

Plasser de drenerte collardgrønnene i en kasserolle. Legg til en liten mengde vann, kjøttkraft eller en kombinasjon, hvis ønskelig.

Trinn 3

Kok på middels varme til collard greenene er varme, omrøring ofte. Hell grønnsakene som ønsket og server.

Ting du trenger

• Hermetiserte collard greener

• Colander eller sil

• kasserolle

• Vann

• Broth, valgfritt

• Blandeske

Tips

Du kan tilberede hermetisert collard greener i mikrobølgeovn. Sett dem i en mikrobølgeovnskål og varm dem i 3 til 5 minutter på høyde.

Prøv å legge hermetisert collard greens som har blitt skyllet og drenert til stirr-frites, supper, salater, pastaretter og gryteretter.

Advarsel

Ikke hopp over skylling og drenering av collard greenene. En 1/2-kopps servering av hermetisert collard greener kan inneholde så mye som 560 milligram natrium eller 24 prosent av den daglige maksimale mengden for en sunn voksen. Skylling og drenering av hermetisert collardgrønner kan senke natriuminnholdet per porsjon med så mye som 23 prosent, rapporterer SunSentinels nettsted.