Hvordan lage bakkekjøtt med vann
Frysekjøkken er når du forbereder flere måltider - til og med en måneds verdi - på en gang. Koking på forhånd og frysing av måltidet til oppvarming senere kan spare tid, spesielt for en travel mamma. Flertallet av måltider som er trygge for frysekallet for kokt kjøttbiff. Den vanlige metoden til å grille kjøttbiff i en skillet er svært tidkrevende, spesielt når du ser på matlaging flere pund av kjøttbiff på en gang. Derfor kan du spare tid ved å lage matbiffen i vann.
Tilberede store mengder kjøttbiff gjøres best ved matlaging i vann. (Bilde: Thomas Francois / iStock / Getty Images)Stovetop Metode
Trinn 1
Fyll en stor gryte med vann og legg den på ovnen.
Steg 2
Slå komfyren på "Medium-High".
Trinn 3
Smør biffen i potten med vann, og brøt opp store klumper.
Trinn 4
La potten vann og kjøtt koka. Rør kjøttet av og til for å hjelpe kjøttkokken jevnt.
Trinn 5
Sjekk kjøttet ofte. Når kjøttet er brunt, er det gjort.
Trinn 6
Tørk det kokte kjøttbiffen med en sil og kast bort vannet og fett. Ses etter smak.
Trinn 7
Oppbevar stekt biff i oppbevaringsposer til frysing, eller bruk umiddelbart i en oppskrift.
Crockpot Metode
Trinn 1
Vri crockpot på lavt.
Steg 2
Legg biffen til crockpotet.
Trinn 3
Hell en kopp vann over biffen.
Trinn 4
Legg lokket på toppen av crockpotten. Kontroller at lokket er sikkert og passer godt; ellers vil varmen unnslippe og kjøttet vil ta lengre tid å lage mat.
Trinn 5
Kok i seks til åtte timer. Drenk vannet fra det brune kjøttet, og kryd det til smak. Bruk kjøttet i en oppskrift eller frys det ved å lagre i fryseposer.
Ting du trenger
Stor lagerpot
Vann
Kjøttdeig
crockpot
Oppbevaring Vesker
krydder
